Kopūstai yra vienas iš daržovių kuokštelių, įtrauktų į sūdytą jautieną prie Šv. Patriko dienos valgio, tačiau kopūstai yra maistingas maisto priedas ištisus metus. Kopūstų auginimas namų sode atveria duris mėgautis mažiau žinomomis kopūstų veislėmis.
Kopūstai yra vienas iš daržovių kuokštelių, įtrauktų į sūdytą jautieną prie Šv. Patriko dienos valgio, tačiau kopūstai yra maistingas maisto priedas ištisus metus. Kopūstų auginimas namų sode atveria duris mėgautis mažiau žinomomis kopūstų veislėmis.
Kopūstus reikia sodinti pakankamai anksti, kad jie subręstų prieš vasaros karščius. Pasodinkite iš sėklos arba persodinkite po paskutinių stiprių sezono šalnų. Kopūstai yra atsparūs šalčiui, todėl jei po jų pasodinimo įvyks dar vienas lengvas šaltukas, augalas turėtų nepažeisti šalčio. Vėlyvo sezono kopūstų veisles taip pat galite pradėti vasaros pabaigoje, kad jos būtų paruoštos derliui vėlyvą rudenį. Daugumos kopūstų branda trunka vidutiniškai 75 dienas.
Sodinkite sėklas arba persodinkite 12–24 colių atstumu vienas nuo kito eilėmis. Kuo arčiau augalai, tuo mažesnės bus galvos. Kopūstai geriausiai dera derlingoje dirvoje su azoto trąšų šoniniu padažu. Visą vegetacijos laikotarpį dirvą laikykite tolygiai drėgną ir, didėjant temperatūrai, apsaugokite nuo tiesioginių saulės spindulių. Kopūstai yra susiję su brokoliais ir žiediniais kopūstais; jei auginate šias daržoves tuo pačiu metu, laikykite jas viena nuo kitos, kad jos negalėtų pernešti kenkėjų ar ligų.
Derlius kopūstai bet kada, susiformavus galvoms. Žaliųjų kopūstų veislės, tokios kaip „Cheers“ ir „King Cole“, suteiks jums dideles kopūstų galvas, kokias rasite maisto prekių parduotuvėse. Norėdami gauti daugiau įdomių kopūstų derliaus, pabandykite auginti raudonųjų arba Savojos kopūstų veisles.
Patriko diena Kepta jautiena ir kopūstai >>>
