Nors kai kurie žmonės gali būti tokie pat laimingi išgėrę vynas Iš plastikinių puodelių tinkama vyno taurė tikrai daro įtaką vyno skoniui. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip jūsų vyno taurė gali pagerinti geriamą vyną.
Padarykite teisingą pasirinkimą
geriausias skonis
Nors kai kurie žmonės gali būti tokie pat laimingi gerdami vyną iš plastikinių puodelių, tinkama vyno taurė tikrai daro įtaką vyno skoniui. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip jūsų vyno taurė gali pagerinti geriamą vyną.
Žiupsneliu visi turėjome vyno iš ne tokio idealaus indo kaip Mason stiklainis ar raudonas plastikinis puodelis. Ir jei manėte, kad vyno skonis šiek tiek ne toks, tai buvo ne tik jūsų vaizduotė. Netgi puikių vynų skonis gali būti siaubingas netinkamoje taurėje, todėl tinkamos taurės pasirinkimas yra toks svarbus norint pagerinti geriamo vyno skonį ir aromatą. Taigi išvalykite tas spinteles ir investuokite į kokybiškus indus - vynas dar niekada nebuvo toks geras!
Figūra
Visi žinome, kad vyno taurės forma yra svarbi - kam dar mums reikėjo visai kitokio šampano taurių rinkinio? Raudoniesiems vynams paprastai reikia didelio dubenėlio, kurio taurė šiek tiek susiaurėja. Ši forma leidžia vynui vėdintis dubenyje, o kvapai išsiskiria ir tinkamai patenka į nosį. Paprastai baltieji vynai geriausiai patiekiami siaurose taurėse su mažesniu dubeniu, nes jiems nereikia kvėpuoti tiek, kiek raudonieji vynai, o siauresnė forma padeda išlaikyti vyną šaltesnį. Šampano fleitos yra siauriausios, todėl burbulai per greitai neišbėga iš didelės angos.
Storis
Vyno taurėms geriau tinka plonesnis. Storas sunkus stiklas ne tik iškreipia vyno išvaizdą, bet ir gali pakeisti skonį. Plonesnė taurė leidžia vynui patekti į burną optimaliausiai. Taip pat atkreipkite dėmesį į stiklo kraštą. Ieškokite akinių su nupjautu kraštu, o tai reiškia, kad viršuje nėra lūpų ar ritinėlių. Supjaustytas ratlankis leidžia vynui sklandžiai tekėti iš taurės; susuktas ratlankis stabdo tekėjimą ir gali pakeisti skonio savybes.
Dydis
Taigi galbūt dydis turi reikšmės... bent jau su vyno taurėmis. Nepriklausomai nuo formos, vyno taurės dubenėlio dydis turėtų būti pakankamai didelis, kad visa porcija vyno neužpildytų daugiau nei pusės taurės. Tai leidžia sukti vyną ir tinkamai sukaupti aromatą dubenyje, o ne ištrūkti iš perpildyto mažesnio dubenėlio.
Spalva
Ryškios, spalvingos vyno taurės gali pridėti picos prie jūsų stalo, tačiau jos nieko nedaro dėl vyno. Paprastas, skaidrus vyno taurė yra viskas, ko jums reikia, kad jūsų vynas spindėtų. Kadangi skanaujate pirmiausia akimis, giliai raudonos arba traškios baltos spalvos grožis bus pastebėtas dar gerokai prieš vynui pataikant į liežuvį, todėl palikite spalvotą taurę vandeniui.
Atminkite, kad jums nereikia laužyti banko ant vyno taurių rinkinio. Užuot pirkę tam tikros veislės taures, įsigykite universalią formą, kuri tinka daugeliui vynų, atsižvelgiant į stiklo storį ir dubenėlio dydį. Kokybiški biudžetui tinkami akiniai svyruoja nuo 10 USD iki 15 USD „Spiegelau“ hibridiniai universalūs vyno taurės.
Žiūrėti: Kaip pasirinkti tinkamą vyno taurę
Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip pasirinkti tinkamą vyno taurę.
Daugiau apie vyną
Mažiau žinomi Kalifornijos vyno regionai
Geriausios JAV vyno šalies paskirties vietos už Kalifornijos ribų
Putojančio vyno degustacijos turas Napos slėnyje
