Prisimeni tą sceną Willy Wonka ir šokolado fabrike, kur jis geria arbatą ir valgo puodelį? Na, čia yra žingsnis po žingsnio, kaip pasigaminti skaniai valgomų puodelių ir lėkščių.
Geriausia šių saldžių arbatinių sausainių gaminimo dalis? Kepti nereikia!
Ingridientai:
- Sumuštiniai su vaniliniais sausainiais
- Reese miniatiūriniai žemės riešutų sviesto puodeliai
- Ledų cukraus kūgiai (viršuje 1-1/2 colių)
- Apskritimo riestainiai (rasti „Chex Mix Sweet 'n Salty Honey Nut“ mišinyje)
- Šokolado glaistas (šokoladinis pudingas, šokoladinis ganache ir kt.)
- Šokoladas ar vaniliniai saldainiai tirpsta
1
Pirmas žingsnis
Supjaustykite cukraus kūgius iki 1-1/2 colių. Kad nesulaužytumėte, 20 sekundžių panardinkite dugną į šiltą vandenį. Dantytu peiliu nupjaukite ten, kur drėgna vieta sutampa su sausa. Prieš surinkdami leiskite šiems visiškai išdžiūti.
2
Antras žingsnis
Atskirkite sausainius ir nuvalykite įdarą.
3
Trečias žingsnis
Nupjaukite vieną nedidelį apskritimo gabalėlį, kad sukurtumėte du rankenos taškus.
4
Ketvirtas žingsnis
Mikrobangų krosnelėje su užtrauktuku ištirpdykite dvi uncijas šokolado ar vanilinių saldainių (paprastai du kartus 30 sekundžių).
5
Penktas žingsnis
Nupjaukite užtrauktuko maišelio kampą ir pabarstykite šiek tiek saldainių tirpalo sausainių plokštelių centre.
6
Šeštas žingsnis
Ant sausainių vaflių ant saldainių tirpalo uždėkite nevyniotus „Reese“ miniatiūrinius žemės riešutų sviesto puodelius.
7
Septintas žingsnis
Įdėkite supjaustytus ledų kūgius ant Reese puodelių.
8
Aštuntas žingsnis
Dėkite daugiau saldainių lydalo į ledų kūgius, kur kraštas atitinka Reese puodelį.
9
Devintas žingsnis
Vamzdžių apledėjimas, pudingas ar ganache ledų spurgų viduje.
10
Žingsnis dešimt
Į nupjautus apskritimo kraštus įpilkite šlakelį saldainių lydalo ir pritvirtinkite prie ledų kūgių šonų. Jums gali tekti keletą sekundžių laikyti juos vietoje, kol saldainių tirpalas tvirtai laikysis ir liks vietoje.
Naudingi patarimai: Viską išvyniokite, supjaustykite, supjaustykite ir paruoškite surinkimui. Jei jūsų saldainių lydinys pradeda kietėti, pakelkite maišelį su užtrauktuku 20-30 sekundžių, kad suminkštėtų.
Pastaba: Juos geriausia patiekti tą pačią dieną, kai ruošiamasi. Glajus, pudingas ar ganache įdaras sušvelnina cukraus kūgį, kai jis ilgiau sėdi.
Daugiau maisto amatų
„Pasidaryk pats“ roko saldainių receptas
Kepsnių pyragaičių receptas Tėvo dienai
Saldainių kababai
