Itališkas padažas kepa į šias bulves, suteikdamas joms subtilų skonį-puikiai tinka pasimėgauti gruzdintų kepsnių stiliumi arba kaip sveikintina vištienos, jautienos ar žuvies pusė.
Susijusi istorija. Obuolių-rabarbarų pyragas yra modernus klasikinio recepto posūkis
Tobulas užkandis,
garnyras ar užkandis!
Itališkas padažas kepa į šias bulves, suteikdamas joms subtilų skonį-puikiai tinka pasimėgauti gruzdintų kepsnių stiliumi arba kaip sveikintina vištienos, jautienos ar žuvies pusė.
Tai įdomus ir paprastas būdas kepti bulvių skiltelėms.
Kepti bulvių skiltelės su itališku padažu
Ingridientai:
- 4 didelės rudos bulvės
- 3/4 puodelio itališkų salotų padažo, padalintas
Nurodymai:
- Kepimo skardą (su šonais) išklokite aliuminio folija.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Supjaustykite bulves į skilteles (apie šešias – aštuonias skilteles vienoje bulvėje).
- Apšlakstykite foliją puse puodelio mėgstamų itališkų salotų padažo.
- Įdėkite bulves į keptuvę, supilkite, kad apsemtų padažu.
- Bulvių skilteles sudėkite į vieną sluoksnį, kuris nesutampa.
- Užpilkite papildomą ketvirtadalio puodelio padažą ant bulvių skiltelių.
- Įdėkite į orkaitę 20 minučių. Po 20 minučių įkaitinkite iki 425 laipsnių F ir kepkite dar 10 minučių arba kol šakutė suminkštės ir traškės.
- Naudodami mentelę, atsargiai išimkite bulvių skilteles iš keptuvės ir pabarstykite košerine arba jūros druska.
- Jei norite, papuoškite šviežiais laiškiniais česnakais.
Greitas patarimas
Skanus paprastas arba kodėl gi ne patiekti su bet kuriuo iš šių patiekalų: prancūziško svogūno, karšto sūrio, rančos, mėlynojo sūrio padažo, chimichurri padažo ar seno gero kečupo.
Daugiau receptų
Paprastos šukuotos bulvės
Orkaitėje keptos baklažanų bulvytės
Bulvių porų sriuba
