Kas gali būti geriau, nei pabusti skaniais prancūziško skrebučio pusryčiais? O kaip pusryčiai iš saldžių bulvių prancūziško skrebučio? Šis populiarus pusryčių maistas buvo atnaujintas, o rezultatas-skanus, oranžinės spalvos ir šiek tiek saldesnis originalo variantas su saldžiųjų bulvių mityba.
Saldžiųjų bulvių prancūziškas skrebučiai su bananų-pekano padažu
Porcijos dydis 4
Ingridientai:
- 4 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio išgarinto pieno
- 1/2 puodelio virtų, atvėsintų ir trintų saldžiųjų bulvių (žr. Pastabą)
- 1/4 šaukštelio malto cinamono
- 1/8 šaukštelio muskato riešuto
- 8 riekelės duonos, tokios kaip Teksaso skrebučiai, prancūziški, chala arba briošai (norėdami gauti geriausių rezultatų, naudokite vienadienę ar pasenusią duoną)
Nurodymai:
- Į maišytuvą įpilkite kiaušinių, pieno, saldžiųjų bulvių ir prieskonių ir sumaišykite ingredientus, kol jie bus gerai sumaišyti ir taps lygūs.
- Supilkite mišinį į didelę, seklią kepimo formą.
- Duonos riekeles pamerkite į kiaušinių mišinį, įsitikinkite, kad padengtos abi pusės.
- Kepkite duoną porcijomis nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies maždaug 3 minutes iš vienos pusės arba kol paruduos ir iškeps.
- Patiekite atskirai, su mėgstamu užpilu arba, jei norite kažko tikrai skanaus, su bananų ir pekano riešutų padažu.
Bananų-pekano riešutų padažas
Ingridientai:
- 1 puodelis pekano riešutų, nesmulkintų arba supjaustytų
- 2 kupini šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 3/4 puodelio gryno klevo sirupo
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 2 vidutiniai bananai, supjaustyti
Nurodymai:
Neprivaloma: Priešpiečiams, skirtiems tik suaugusiems, išbandykite a gaivus bananų-pekano padažas. Vykdykite įprasto padažo nurodymus, bet troškindami į mišinį įpilkite šlakelį burbono.
- Į nelipnią keptuvę įpilkite pekano riešutų.
- Virkite ant vidutinės ugnies, kol riešutai apskrus ir kvepės, maždaug 5–7 minutes. Dažnai maišykite.
- Išimkite pekano riešutus iš keptuvės ir atidėkite.
- Į keptuvę įpilkite 2 kupinus šaukštus sviesto. Ištirpinkite ant vidutinės ugnies.
- Įmaišykite rudąjį cukrų, klevų sirupą ir cinamoną. Toliau maišykite keletą minučių, kad ištirptų rudasis cukrus.
- Įpilkite pekano riešutų ir bananų ir troškinkite, dažnai maišydami, kol bananai suminkštės į klevo rudojo cukraus sirupą.
- Patiekite šiltą ant prancūziško skrebučio ir lengvai apibarstykite cukraus pudra.
Pastaba
Saldžiosios bulvės yra ne tik puikaus skonio, bet ir naudingos jums, nes jose yra daug būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai B6 ir C, beta karotinas, kalis ir maistinės skaidulos. Ir paruošti šią daržovę yra akimirksniu. Norėdami greitai iškepti saldžiųjų bulvių prancūziškam skrebučiui ar skaniam garnyrui, tiesiog nuplaukite išorę, kelis kartus subadykite odą šakute ir 5–7 minutes įkaitinkite mikrobangų krosnelėje. Tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba sutrinkite bulves pagal poreikį.
Daugiau pusryčių receptų
Pusryčių sausainių sumuštiniai, kuriuos galima pasigaminti namuose
Pilno grūdo mėlynių avižiniai blynai
Namų granola
