Sukurti tobulą vyno ir sūrio derinį atrodo toks sudėtingas įgūdis, ar ne? Žinant, ką derinti su tuo, kas iš tikrųjų gali būti gana bauginanti - ar bent jau taip buvo anksčiau. Mes sugalvojome 10 paprastų vyno ir sūrio derinių, kurie palengvins jūsų pramogas.
Derinant vyną ir sūrį, renkantis reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Norite pasirinkti du skonius, kurie vienas kitą papildo, o ne užgožia vienas kito skonį.
Pavyzdžiui, nenorite patiekti itin sūraus, aštraus sūrio, tokio kaip gorgonzola, su vynu, kuris yra toks saldus kaip „Moscato“. Pabandykite rasti pusiausvyrą ir atminkite, kad raudonos spalvos gali būti šiek tiek sunkios, o baltos spalvos yra lengvesnės.
Vienas dalykas, kurį visada pastebėjau, palengvina darbą - sukurti paprastą sūrio lentą su keliomis skirtingomis vyno ir sūrio rūšimis. Kadangi ne visi turės tą patį norimą skonį, kai kalbama apie skonį, turėdami keletą variantų, svečiai gali nuspręsti, kas jiems patinka.
Šį įrašą jums pateikė „DairyPure“.
Daugiau vyno ir sūrio įkvėpimo
„Pasidaryk pats“ vyno ir sūrio lenta
Virimo ir kepimo būdai su raudonojo vyno likučiais
13 butelių vyno iki 20 USD
