Nors tešla yra akivaizdus pasirinkimas, kai kalbama apie picos plutą, laukiniai ryžiai yra puiki alternatyva, ypač jei esate alergiškas glitimui.
Pica yra vienas iš tų nuostabių patiekalų, kuris puikiai tinka šeimos vakarienei penktadienio vakarą. Visiems tai patinka, o papildymų pasirinkimas yra begalinis. Tačiau tiems, kurie nemėgsta plutos ar laikosi dietos be glitimo, pica linkusi neteikti džiaugsmo. Laimei, Kimberly Beaulieu iš Lunatiko potraukis sugalvojo puikią idėją: pasigaminkite picos plutą iš laukinių ryžių. Tai puikus pasirinkimas be glitimo ir nėra toks sunkus kaip pluta iš tešlos. Ir kaip ir visas picas, ant jų galite dėti bet kokius priedus. Norite valgyti daržoves? Jokiu problemu. Labiau mėsos mėgėjas? Turėk tai. Galite daryti ką tik norite ir kadangi tai yra ant laukinės ryžių plutos, galimybės yra begalinės, nes viskas ir viskas dera su ryžiais.
Laukinių ryžių pica
Ingridientai:
- 1 (4 uncijos) dėžutė laukinių ryžių, virti
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 2 šaukštai sviesto, ištirpinto
- 1 puodelis picos padažo
- 1-1/2 puodeliai susmulkintos mocarelos
- 1 puodelis pepperoni
- 1/4 puodelio purpurinio svogūno, supjaustyto
Kryptys:
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Pabarstykite picos keptuvę nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
- Išvirkite ryžius pagal pakuotę ir suplakite šakute. Gerai sumaišykite su kiaušiniais ir sviestu ir įspauskite į paruoštą picos keptuvę.
- Picų padažą aptepkite ryžių plutele. Ant viršaus uždėkite mocarelos, pepperoni ir purpurinio svogūno ir kepkite 10–12 minučių. Supjaustykite ir nedelsdami patiekite.
Kiti picos receptai
Kalifornijos picos skrebučiai
Vištienos picos sumuštinis
Vaisių pica
