Prieš kelerius metus aktorė išsigando medikų ir tai paskatino ją įsitikinti, kad ji maitina savo šeimą tinkamais dalykais.
Gwyneth Paltrow per pastaruosius kelerius metus ji išbandė daugybę dietų, stengdamasi išlaikyti savo šeimą sveiką. Aktorė sakė, kad sprendimas buvo pagrįstas tuo, kad visa jos šeima, įskaitant vyrą Chrisas Martinas ir du vaikai netoleruoja glitimo, pieno ir vištienos kiaušinių.
Pagal Kasdieninis paštas, Paltrow pripažino, kad nemaitina savo vaikų makaronais, duona ar ryžiais. Dukrai Apple dabar aštuoneri, o sūnui Mozei - šešeri. Pakeitus mitybą, Paltrow parašė kulinarijos knygą, Viskas gerai, kuris bus išleistas balandžio mėn. Ji ima įkaisti dėl nepasitikėjimo bet kokios rūšies grūdais.
„Atrodo, kad kiekvienas mitybos specialistas, gydytojas ir žmogus, kuris yra susirūpinęs dėl sveikatos, sutinka, kad (glitimas) yra yra sunkus sistemai ir daugelis iš mūsų geriausiu atveju netoleruojame jos, o blogiausiu atveju esame jai alergiški “, - sakė Paltrow. į
Kasdieninis paštas.Tačiau ji taip pat pridūrė, kad tai sukelia tam tikrų problemų jos buityje.
„Kartais, kai mano šeima nevalgo makaronų, duonos ar perdirbtų grūdų, pavyzdžiui, baltųjų ryžių, mums lieka tas specifinis alkis, kurį sukelia vengiant angliavandenių“, - pridūrė ji.
Tačiau „Oskarą“ laimėjusiai aktorei tai yra daug svarbiau, nei pavaišinti juos kažkuo, ko negali ištverti jų kūnas. Ji sakė, kad jos šeima taip pat yra alergiška „daugeliui kitų stebėtinų maisto produktų“.
Bandymas išsaugoti savo šeimos sveikatą prasidėjo 2011 m., Kai Paltrow trumpam išsigando medikų. Ji manė, kad ją ištiko insultas.
„Vieną saulėtą popietę Londone, 2011 m. Pavasarį, pagalvojau - neskambėdama pernelyg dramatiškai -, kad mirsiu“, - sakė ji. Saulė. „Ką tik patiekiau pietus namuose sode. Jaučiau miglotą jausmą, kad apalpsiu, ir netinkamai formavau mintis. Galvoje atsirado stiprus skausmas, negalėjau kalbėti ir jaučiau, kad negaliu kvėpuoti. Maniau, kad mane ištiko insultas “.
Paltrow sakė, kad po tos dienos ji atsisakė kavos, kiaušinių, cukraus, vėžiagyvių, bulvių, kviečių ir mėsos. Buvo nustatyta, kad ji serga anemija ir vitamino D trūkumu, ir pasinaudojo šia galimybe pakeisti savo mitybą ir savo šeimos mitybą.
