Dar 2017 ir 2018 metais avokado skrebučiai buvo į madingiausi pusryčiai maistas - o kai kuriems mums - puikus vidurdienio užkandis. „Vaikams tinkantis avokado skrudinta duona“, „skrebučiai su avokadu su keptais kiaušiniais“, „5 minučių avokado skrebučiai“, „veganiškas avokado skrebučiai“: variantai buvo praktiškai begalė, o nauji receptai greitai sukėlė greitą „Pinterest“ paiešką „avokado skrebučių receptų“. Bet tai buvo du prieš metus. Dabar? Sveiki atvykę prie pusryčių stalo, humuso skrebučiai.
„Hummus“ pusryčiams nėra tokia tolima idėja, kaip būtų galima pagalvoti. Supakuotas su baltymais, sveikais riebalais ir yra įvairių skonių, humusas iš tikrųjų puikiai dera su įvairiais saldžiais ir pikantiškais priedais - nuo šviežių figų iki prieskoniais keptų žiedinių kopūstų.
Kaip skrebučiai iš avokado išeina į pensiją, humuso skrebučiai slysta tiesiai į dėmesio centrą, kad padėtų jums pradėti savo dieną. Nuo veganams draugiškų iki „Tex Mex“ įkvėptų humuso skrebučių, čia yra receptai, kuriuos pirmiausia turite padaryti.
Marinuoti agurkai ir humuso skrebučiai
Vaizdas: Lucy & Lensils.
Agurkai, sudrėkinti actu, cukrumi ir žiupsneliu druskos, sulankstomi ir atsargiai dedami ant storo humuso sluoksnio. Pabarstykite susmulkintus juoduosius pipirus ir būsite pasiruošę „rokenrolui“.
Shakshuka humuso skrebučiai
Vaizdas: Muskato riešutų auklė.
Jei „pikantiškas“ yra jūsų antrasis vardas, tikriausiai išgirsite Muskato riešutų auklės imasi humuso skrebučių jau šaukia tavo vardą. „Shakshuka“ yra pusryčių patiekalas Isrealyje ir kitose Artimųjų Rytų bei Šiaurės Afrikos dalyse, tai patiekalas iš keptų kiaušinių pomidorų padaže, be kitų daržovių ir žolelių. Šis humuso skrebučiai turi panašių elementų: kepti kiaušiniai, kalendra ir fetos sūris.
Viduržemio jūros humuso skrebučiai su za'atar
Vaizdas: Kedro šaukštas.
Galima rinktis iš daugybės Viduržemio jūros regiono įkvėptų humuso skrebučių receptų (dėl akivaizdžių priežasčių), Kedro šaukšto receptas Verta paminėti, kad jis apibarstė za'atar - Artimųjų Rytų prieskoniu, kuris turi žolelių, citrusinių vaisių skonį. Ant humuso užpilkite šviežių pomidorų, agurkų, žolelių ir fetos, ir turėsite pavydėtiną Viduržemio jūros regiono patiekalą.
Veganiškas humusas su raudonaisiais kopūstais ir sezamu
Vaizdas: Foodreich.
Vizualiai įspūdingas skrebučio gabalėlis, šis purpurinio atspalvio humuso skrebučiai, kuriuos sukūrė Berlyne įsikūręs maisto tinklaraštininkas „Foodreich“, papildytas veganams draugiškas raudonųjų kopūstų humusas. Papuoškite trupučiu alyvuogių aliejaus, sezamo sėklų ir petražolių ir stebėkite savo draugų „ooh“ ir „aah“ grožį.
Prieskoniais skrudinti žiediniai kopūstai ir humuso skrebučiai
Vaizdas: Sveikas konditerijos gaminys.
Žiediniai kopūstai yra viena universalių daržovių, ir šiais metais mes matėme, kad jie buvo naudojami sveikesnėms kai kurių mėgstamų maisto produktų alternatyvoms - nuo buivolių sparnų iki bulvių košės. Tačiau tai humuso skrebučiai iš sveiko konditerijos gali paimti tortą. Su prieskoniais keptomis žiedinių kopūstų gėlėmis ir moliūgų sėklomis kiekvienas šio humuso skrebučio kąsnelis yra gerai subalansuotas.
Veganiškas avokadų burokėlių humuso skrebučiai
Vaizdas: Natt Wrobel.
Kitas veganams draugiškas humuso skrebučiai, Natt Wrobel receptas ragina naminį burokėlių humusą, supjaustytą avokadą, špinatus ir ožkos sūrį - visa tai dedama ant skrudintos ruginės duonos riekės.
Taco įkvėptas humuso skrebučiai
Vaizdas: Ši netvarka yra mūsų.
Ne visi humuso skrebučiai skirti pusryčiams. Paimkite, pavyzdžiui, Šis „Mess Is Ours“ tako įkvėptas humuso skrebučiai. Iš maisto prekių parduotuvės paimkite taco hummus indą, užtepkite sluoksnį ant storos duonos riekės, tada užberkite graikinių riešutų taco "mėsos", marinuotų svogūnų, kepto kiaušinio ir pico de gallo. Delicioso.
Balzaminiai šparagai ir humuso skrebučiai
Vaizdas: Skrudintuvo krosnies meilė.
Puikiai tinka vasarai, šparagai česnako humuso skrebučiai apšlakstytas balzamiko greitai taps nauju mėgstamiausiu. Ištirpinkite lengvą mozzarella sūrio sluoksnį ir pabarstykite česnako druska bei graikiniais riešutais, o jūs turėsite sotų užkandį.
„Tex-Mex BBQ“ humuso skrebučiai
Vaizdas: Mano dienoraštis.
Geriau patikėkite, kad turime Pietvakarių įkvėptas humuso skrebučiai šiame sąraše. „Mūsų dienoraštis“ prašo supilti karamelizuotą Sabros svogūnų humusą ant sudegusios duonos riekės. Tada pagardinkite mėgstamiausius vasaros skonius, įskaitant šviežią „Pico de Gallo“, BBQ padažą, apdegusį kukurūzą ir „Cotija“ sūrį. Ar norite į jį pridėti kepto kiaušinio? Niekas jūsų netrukdo.
Havajų humuso skrebučiai
Vaizdas: Kiaulė ir plunksna.
Išsaugokite tai humuso skrebučiai, trykštantys Havajų skoniais pietums. Apkepkite ir karamelizuokite šiek tiek šlamšto, supjaustykite kubeliais, sumaišykite su kimchi agurkais ir marinuotais svogūnėliais ir padėkite ant purios Havajų duonos gabalėlio.
Burokėlių humuso skrebučiai su figomis ir ožkos sūriu
Vaizdas: „Chelsea“ sveika virtuvė.
Tai burokėlių humuso skrebučiai - su šviežiomis figomis, ožkos sūriu ir balzamiko redukcija - tai ne tik vienas iš fotogeniškesnių skrebučių, bet ir daug antioksidantų bei ląstelienos.
Chipotle humuso jackfruit skrebučiai su šviežiomis žolelėmis
Vaizdas: Kopimas į Grier kalną.
Puikus kaip užkandis, Kopimas į Grier kalno chipotle hummus jackfruit skrudinta duona su vasaros skoniais. Pikantiškas skanėstas su meksikietiškais džekfrutu ir šviežiomis žolelėmis, įskaitant šviežius bazilikus, kalendrą, laiškinius česnakus ir ridikėlius, šį humuso skrebučio gaminimą užtrunka vos kelias minutes.
