Epinė vakarienė nepavyksta ir kaip ją išspręsti - „SheKnows“

Nesvarbu, ar atsirado netikėtų svečių, ar jums tiesiog blogai sekasi matematika, priimdami svečius būtinai turėkite nenumatytų atvejų planą. Vienas iš variantų-savo spintoje laikyti vakarienės vakarėlio patvirtintų užkandžių kuprinę. Pagalvokite apie migdolus, džiovintus vaisius, krekerius, kuriuos galite suporuoti su geru sūriu ir pan. Tokiu būdu galite paruošti maistą svečiams. Kitas variantas yra pavaduoti draugą jūsų bėgikui. Turėkite po ranka grynųjų pinigų, kad jie galėtų pritrūkti ir ką nors pasiimti. Ir, žinoma, būkite pasirengę grąžinti paslaugą, kai jie šeimininkauja.

Taip, tikriausiai turėsite šiek tiek padirbėti, kad baigtumėte valgyti, kai atvyks jūsų svečiai, tačiau didžiąją laiko dalį norite praleisti su draugais. Du būdai to išvengti: suplanuokite meniu, kurį galima paruošti iš anksto ir kurį galima pašildyti prieš pat patiekiant, ir sutelkite dėmesį į gėrimus, kuriems pagaminti nereikia daug pastangų. Dar geriau, jei galėsite juos pasigaminti iš karto, kad jie tarnautų kaip smūgis, arba galite sudėti ingredientus ir receptų kortelę, kurią svečiai gali pasigaminti patys. Jei vis dėlto atsidursite virtuvėje, pakvieskite savo svečius ir padėkite juos dirbti arba būkite pasirengę atmesti kelis pagalbos pasiūlymus.

Laimei, tai nėra toks didelis dalykas. Taip, bus šiek tiek nepatogu, jei visi kiti eis nešini raudonos spalvos buteliu, o tu būsi tuščiomis rankomis, bet tu gali tai laikyti stiliaus žingsniu ir būti svečiu, kuris siunčia apgalvotą padėką. Gėlių ir gražios pastabos siuntimas per ateinančias porą dienų (ne vėliau kaip po trijų dienų) yra puikus sprendimas - ir tai nereikalauja, kad šeimininkas vakarienės metu atliktų papildomus darbus.

Tikimės, kad jūsų svečiai iš anksto pranešė apie viską, kam jie yra alergiški ar ko negali valgyti. Tačiau, kad būtumėte saugūs, suplanuokite savo valgį, įtraukdami bent kelis vegetariškus dalykus, be vėžiagyvių ir pieno produktų. Tai turėtų apimti jūsų pagrindus. Jei esate svečias ir turite tam tikrą apribojimą, praneškite savo šeimininkui, kai priimsite kvietimą, ir pasiūlykite ką nors atnešti.

Deja, niekaip nepavyksta išgauti druskos iš patiekalo, tačiau galite ją padaryti mažiau pastebimą. Jei jis pagamintas iš skysčio, pavyzdžiui, sriubos ar padažo, pabandykite praskiesti receptą šiek tiek daugiau vandens ar sultinio. Pridedant krakmolingo maisto, pavyzdžiui, makaronų ar bulvių, taip pat sumažės sūrumas, nes jie sugers druską. Kad išvengtumėte šios problemos ateityje, pasūdykite, kai patiekalas beveik baigtas, kad garavimas nesustiprintų druskos.

Maži prisilietimai yra svarbūs, kad jūsų namai jaustųsi svečiai. Taigi prisiminkite šiuos tris dalykus: 1. Groti muzika. Tai išliks gyva ir padės išlyginti bet kokią nepatogią tylą. 2. Įdėkite žvakę į vonios kambarį. Tai tiesiog malonu jūsų svečiams. 3. Įsitikinkite, kad daiktai yra sandėlyje. Patikrinkite rankų muilą, tualetinį popierių ir servetėles, o virtuvėje ir vonioje padėkite švarų rankšluostį.