Tokijo aukcione paprastasis tunas parduodamas už daugiau nei 700 000 USD - „SheKnows“

Ką darytumėte su daugiau nei 700 000 USD? Nusipirkti prabangią jachtą ar dvarą? Pasipūtimas dėl kai kurių dizainerių batų ar deimantinių laikrodžių? Na, jei jūsų vardas yra Kiyoshi Kimura, tai išleistumėte paprastiesiems tunams. 539 svarų paprastasis tunas, tai yra.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pristatė gurmaniškų šaldytų maisto produktų liniją ir šie patiekalai atrodo skaniai

539 svarų sterlingų tunas buvo pirmasis ketvirtadienio Tokijo Tsukji žuvų turguje aukcione parduodamas daiktas, kurį atsiėmė Kinijos prezidentas Kiyoshi Kimura. suši restoranas. Kaina beveik padvigubėjo praėjusių metų rekordas - daugiau nei 400 000 USD, kurį pasiūlė vienas Honkongo žmogus. Tunas buvo sugautas rytinėje šalies pakrantėje, kurią visiškai nuniokojo praėjusių metų rekordinis žemės drebėjimas. Šis aukcionas su didelėmis kainomis rodo pažadą netvirtai šalies ekonomikai, kuri, kaip ir likusi šalies dalis, vis dar lėtai atstatoma.

Taigi kodėl tokia didelė žuvies gabalo kaina? Trevoras Carsonas, knygos autorius

Slaptas omarų gyvenimas, Sushi istorija, mano, kad kaina turi mažai ką bendro su tikru produktu, o labiau su rinkodara, reklama ir pelno šventimu. Mėlynasis tunas ne tik didina vieno sušių restorano ir visos šalies žvejybos pramonės viešumą, bet ir turi nemažą centą dėl didelės jo paklausos. Nors paprastasis tunas nėra nykstanti rūšis, jis gali išnykti dėl per didelės žvejybos ir buveinių nykimo.

Nepriklausomai nuo pirkimo tikslo, Kimura ateityje turės nemažai aštrių tuno suktinukų.

Daugiau suši receptų ir istorijų

Mėgaukitės savo sušiais, atėmus gyvsidabrį
Nėštumas ir kūdikis: ar galite valgyti suši nėštumo metu?
Saugus suši pasirinkimas vaikams