Žiūrėdami žaidimą išmeskite šias įdarytas bulves, kad gautumėte nenugalimą, bet sveiką užkandį.
Kai kurie žmonės žiūri žaidimą, kiti - tik dėl maisto. Jei esate vienas iš vėlesniųjų (o aš visiškai esu, ne gėda), šis receptas skirtas jums. Iškeptos mini bulvės yra įdarytos brokoliais ir daug sūrio, tarsi sveikesnė jūsų tradicinių bulvių lukštų versija. Taigi, kol apsimetate, kad jums rūpi tas prisilietimas, smagiai kiškite tai į burną!
Susijusi istorija. Jamie Oliverio kepta figų lapų feta su citrina yra jūsų kitos „Charcuterie Board“ žvaigždės
Brokolių ir sūrio įdarytų mini bulvių receptas
Tarnauja 8-10
Ingridientai:
- 10 mažų raudonų bulvių
- 1 puodelis šaldytų brokolių žiedų
- 1/2 puodelio tarkuoto čederio sūrio, papildomai užpilant
- 2 šaukštai paprasto graikiško jogurto
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Įdėkite bulves į didelį puodą ir uždenkite šaltu vandeniu. Užvirkite, tada užvirinkite ir leiskite virti apie 20 minučių, kol bulvės suminkštės. Nusausinkite vandenį ir padėkite bulves į šalį, kad atvėstų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
- Įdėkite šaldytą brokolį į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį, įpilkite 1–2 šaukštus vandens, uždenkite plastikine plėvele ir 3 minutes mikrobangų krosnelėje. Nusausinkite vandenį, supjaustykite brokolius ir supilkite į didelį dubenį.
- Kai bulvės pakankamai atvės, jas perpjaukite per pusę. Naudodami mažą šaukštą ar melionų presą, išskobkite didžiąją dalį bulvių minkštimo centro ir suberkite į didelį dubenį su brokoliais. Palikite pakankamai bulvių minkštimo, kad bulvės vis dar išlaikytų savo formą, bet būtų pakankamai didelė skylė bulvėms įdaryti.
- Į dubenį su brokoliais ir bulvėmis įpilkite čederio sūrio ir jogurto ir viską sutrinkite, kol visiškai susimaišys.
- Šaukštu į kiekvieną bulvę įdėkite įdarą ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių.
- Išimkite iš orkaitės, užberkite papildomo sūrio ir grąžinkite į orkaitę, kad ištirptų 1 minutę.
- Išimkite ir patiekite šiltą.
Daugiau žaidimų dienos receptų
Jalapeño poppero įdaryti minkšti riestainiai
Žaliojo čili sūrio padažas
Pagardintas gvakamolis naminiame tortilijos dubenyje
