Jei esate mėsainių, įdarytų sūriu, gerbėjas, jums patiks šis sukimas į įdarytą mėsainį, kuriame pilna humuso.
Šie beprotiškai geri mėsainiai turi ne tik netikėtą humuso centrą, bet ir humusas bei salsa įmaišomi į maltą jautieną, prieš juos gaminant pyragus, kad būtų itin drėgnas ir sultingas kąsnelis. Kad tai būtų tikrai patogu, viršuje yra dar daugiau humuso ir salsos.
Vienas kąsnelis ir jūs atsisveikinsite su mėgstamu šaldytų, supakuotų, parduotuvėje pirktų mėsainių prekės ženklu ir laimingai praleisite 10 minučių pasiruošimo laiko.
„Hummus“ įdarytų salsos mėsainių receptas
Šie jautienos mėsainiai yra įdaryti humuso viduriu, kad būtų drėgnas ir klampus centras, todėl mėsainių naktis tampa šiek tiek linksmesnė.
Išeiga 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 20 minučių
Ingridientai:
- 1-1/4 svarai maltos jautienos
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos
- Košerinė druska
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 1/2 puodelio humuso, padalyto, ir dar daugiau užpilu
- 1/4 puodelio salsos ir dar daugiau užpilu
- 4 bandelės
- 4 riekelės sūrio (neprivaloma)
Nurodymai:
- Įkaitinkite lauko grilį.
- Dubenyje sumaišykite maltą jautieną, prieskonius, 1/4 puodelio humuso ir salsos ir sumaišykite kartu su mentele arba rankomis, kol kruopščiai įmaišysite.
- Padalinkite mišinį į 4 lygias dalis. Paimkite pusę 1 skyriaus ir suformuokite pyragą. Į vidurį įdėkite šaukštą humuso. Kitą pusę suformuokite į pyrago formą ir padėkite ant viršaus. Suspauskite aplink kraštus, kad virimo metu humusas neišsilietų. Pakartokite su likusiais 3 mėsainiais.
- Padėkite mėsainius ant grotelių ir virkite iki norimo paruošimo. Jei naudojate, įpilkite sūrio 1 minutę prieš išimdami iš grotelių.
- Išimkite mėsainius nuo grotelių, padėkite ant bandelių ir prieš patiekdami užpilkite papildomu humusu ir salsu.
Daugiau mėsainių receptų
Spagečių mėsainis
„Bruschetta“ mėsainiai
Kreminiai, aštrūs jalapeño mėsainiai
