Kaulų sultinys ir jautienos sultinys neabejotinai yra du universaliausi ingredientai, tačiau, kai mes išsitraukiame buteliuką iš sandėliuko ar likučius iš šaldytuvo, mūsų protas iškart apsisprendžia juos naudoti sriuba.
Susmulkinkime tai, ar ne?
Nors kaulų sultinys konkrečiai duoda naudos sveikatai, kurią patvirtina tyrimai - tai gali padėti jums geriau išsimiegoti 2012 metų tyrimas paskelbtas „Frontiers in Neurology“, ir tai galėtų sumažinti uždegimą pagal a 2000 tyrimas paskelbtas „Chest Journal“ — skonis ir jo universalumas užtikrina, kad jį visada turėtume po ranka.
Čia yra 10 kūrybingų būdų, kaip naudoti jautienos sultinį ir kaulų sultinį.
Daugiau: Koks skirtumas tarp sultinio ir atsargų?
Naudokite jį pusryčiams
Taip, kaulų sultinys gerai dera su apkeptais kiaušiniais. Džordžija Harding iš „Well Nourished“ ją vadina virtų kiaušinių kaulų sultinyje receptas „didelis apkabinimas kūnui - maitinantis ir raminantis“. Ir mes ja tikime.
Naudokite jį ramen
Tai yra duota, tiesa? Naminės atsargos iš esmės yra bet kurio rameno recepto pagrindas. Šiuo metu esame apsėsti šio tonkotsu ramen recepto iš „Curious Nut“; tai beveik per gražu valgyti. Norint paruošti puikų rameno sultinį, reikia leisti jam virti 6–12 valandų. Pasak „Curious Nut“, kuo ilgiau leisite virti, tuo daugiau sriubos susidarys želatina.
Įdėkite jį į kokteilį
Tik praėjusį mėnesį kaulų sultinio kokteiliai tapo labai madingi. Bet kaip jūs netgi naudojate kaulų sultinį kokteiliuose, jūs klausiate? Du būdai: užšaldykite sultinį kubeliais ir pridėkite prie savo mėgstamo kokteilio recepto arba naudokite kaulų sultinio baltymų miltelius. Tai taip paprasta.
Daugiau: Kaulų sultinys yra nauja „Smoothie“ tendencija, kurią turite išbandyti
Pakeiskite pieną latte
Jei vengsite lattes, nes negalite gerti pieno, tai gali būti jūsų pasirinkimas: a pieno neturintis avokadas ir kaulų sultinio latte. Remiantis „Bonafide“ nuostatomis, jis supakuotas su sveikais riebalais ir baltymais.
Padarykite su juo padažą
Padažo gaminimas nėra skirtas tik Padėkos dienai. Naudokite kaulų sultinį, kad paruoštumėte sodrų padažą, kuris gražiai užpiltų ant krūvos gruzdintų bulvyčių šiai priklausomybei paleo poutine.
Padarykite bulves skoningas
Naudojant kaulų sultinį, bulvės bus ne tik neįtikėtinai švelnios, bet ir suteiks nuostabų skonį. Šis „A Beautiful Plate“ receptas taip pat naudoja česnaką, askaloninius česnakus ir šviežias žoleles, kad šis būtų gerai suapvalintas patiekalas.
Padarykite su juo gumbo
Tiems, kurie anksčiau negamino gumbo, pateikiame nedidelį patarimą: tradiciškai šis pietų kuokštelis gaminamas iš naminio sultinio. Ir Šis „Creative Cajun Mama“ receptas šiek tiek pasuka klasikinį receptą.
Įdėkite jį į sriubą
Tai akivaizdu, o „Pinterest“ yra daug receptų, kuriuose sriubos recepte naudojamas kaulų sultinys. lėtai verdanti prancūziška svogūnų sriuba ir a kreminė žirnių sriuba į a kario žiedinių kopūstų sriuba. Tačiau mes norime išbandyti šią jautienos krūtinėlių makaronų sriubą. Anot Ang Sarap, šio patiekalo geriausių skonių paslaptis yra savo jautienos sultinio gaminimas naudojant jautienos kojų kaulus, lėtai verdančius mažiausiai dvi valandas.
Pasigaminkite kokteilį
Lažinkitės, kad niekada nesvarstėte jautienos atsargų naudoti kruvinoje marijoje, tiesa? Autorius ir virėjas Jonathanas Benderis savo kokteilių knygoje turi kokteilio receptą, Atsargos, sultinys ir dubuo: virimo, gėrimo ir maitinimo receptai kad sumaišoma 2 uncijos jautienos atsargų su savo kruvinosios marijos receptu. Galite gauti receptą „HuffPost“.
Tiesiog išgerk
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Mano stebuklingas eliksyras: kaulų sultinys, rožinė Himalajų druska, ciberžolė ir ghi. Suplakta kartu kaip neperšaunama kava. Toks aksominis ir skanus, gana paguodžiantis gėrimas, kai nesijaučiate geriausiai!
Įrašas, kurį bendrina Primal Gomurys (@primalpalate) įjungta
Sakydami: „Išgerk“, mes neturime omenyje, kad supilkite kaulų sultinį tiesiai į puodelį ir nuleiskite - ne, ne, ne.
Puiku, kai gurkšnojate šiltą puodelį kaulų sultinio, nes galite naudoti bet kokius prieskonius ir žoleles, kad suteiktumėte skonio. „Eat Drink Paleo“ siūlo naudoti tarkuotą imbierą ir svogūnėlius arba skaldytą pipirą ir salierų druską ar net laimo sultis ir žuvies padažą.
