Kiekvieną sezoną Aukščiausias virėjas, kai kurie geriausiai kylantys šalies virėjai patenka į aukšto slėgio situacijas, kurios patikrina jų įgūdžius, žinias ir aistrą gaminti. Epizodas po epizodo jiems pateikiami laiko apribojimai, paslaptingi ingredientai ir kiti beprotiški išbandymai kas iš tiesų yra geriausias, tuo metu, kai Padma Lakšmi žiūri, atrodo, kad sklando keli milimetrai nuo žemės.
Sąžiningai, tai man labai primena mano virtuvę, kurioje mano blogas planavimas, du vaikai, įgūdžių stoka ir dėl nesąžiningumo dažnai atliekami maisto ruošimo bandymai, kurie yra lygiaverčiai kepimui varzybos. Štai tik keli iššūkiai, kuriuos neseniai išgyvenau.
Iš savo šaldytuvo pagaminto maisto, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, bet vis tiek kvepia gana gerai, paruoškite kišą
Kas Aukščiausias virėjas gerbėjas žino, kad laikas yra esminis dalykas. Taigi, kai pamačiau, kad mano lašiniai pradeda pilkėti, bet vis tiek neaiškiai kvepia lašiniais, nusprendžiau žengti prie pažodinės lėkštės. Aišku, lašiniai buvo praėjus dviem dienoms po tinkamiausio datos, bet galbūt tai tiesiog reiškė, kad tai tikrai labai gera lašinė, o ne
geriausias lašiniai. Aš suporavau jį su šiek tiek kalnuotu parmezanu (neryškiai žalios dalys sumaniai pašalintos), šiek tiek šlubuojančiais špinatais ir kliniškai prislėgtu svogūnu, kad sukurtų itin pravažiuojamą, visiškai valgomą kišą. Ieškokite jo priešpiečių meniu naujausiame „Emeril Lagasse“ restorane (nors jo nerasite).
Paruoškite pusryčius, laikydami mažylį, kuris rėkia: „Jokių pusryčių!
Anksčiau,. Aukščiausias virėjas dalyviai turėjo pasirodyti užrištomis akimis arba viena ranka už nugaros. Bet tai tikrai nieko, lyginant su antradieniu, kai turėjau ruošti pusryčius laikydama viduryje pykčio 20 mėnesių. "Blynai!" - rėkė ji, kai gaminau vaflius, viena ranka mikliai supylusi tešlą ant karštos keptuvės. "Sultys!" - rėkė ji, kai aš pyliau jai pieną ir įsivaizdavau, kaip Tomas Colicchio susisuko į kamuoliuką ir verkė. Laikrodžiui nusileidus iki tos minutės, kurią turėjau išvykti, kad vyresnysis vaikas išeitų į ikimokyklinio ugdymo įstaigą, supratau, kad niekada neturėsiu laiko savo šedevrui pateikti lėkštės. Teisėjai buvo priversti valgyti paprastus vaflius rankomis, sėdėdami savo automobilio sėdynėse.
Padarykite ką nors-su trimis pakeliais didžiulių arbūzų, kuriuos nusipirkote „Costco“, kai buvote alkanas
Niekada neturėtumėte eiti į maisto prekių parduotuvę alkani. Ir niekada neturėtumėte, kada nors eik į Costco alkanas. Jei tai padarysite, galite likti toks pat kaip aš ir spoksoti į tris arbūzus mano virtuvėje, lyg jie būtų gyvos bombos, likus 30 minučių iki draugų atvykimo vakarienės. O kaip elegantiškos arbūzų salotos, paruoštos su feta ir mėtomis, išskyrus be fetos ir mėtų? Kaip būtų, jei į krepšelį išraižyčiau didžiausią arbūzą ir pripildyčiau mažesnių arbūzų? O kaip vietoj valgymo mūsų vakarienės svečiai patiria maistą kaip meną, daužydami melionus prieš tuščią drobę? Gail Simmons myli eksperimentiniai dalykai.
Iš kur atsirado šis baklažanas ir kur jis eis?
Kaip yra Aukščiausias virėjas niekada neturėjote iššūkio, kurio metu kiekvienam dalyviui tiesiog paduodamas baklažanas ir liepiama, kad jis būtų gero skonio? Be to, iš kur šis baklažanas mano virtuvėje? Aš miglotai prisimenu, kad pasiėmiau jį maisto prekių parduotuvėje, kai neturėjau miego, susikabinau ir tada švelniai patapšnojau ant baklažanų kelnių, kai atšoviau prie kasininkės. Ir dabar esu įstrigęs „Google“ paieškoje „30 minučių ne gleivėtas baklažanų patiekalas, kuriame nėra įgūdžių ar minčių“. Ar galiu juos tiesiog apkepti ir tada apipilti sūriu ir marinaro padažu? O gal švelniai įdėti baklažaną į „Ergo“ ir švelniai jam dainuoti, kai susikraunu peilius ir einu?
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.
