Šie atskiro dydžio sūrio rutuliai, užmaskuoti kaip kalakutai, yra puikus užkandis ar net užkandis jūsų Padėkos dienos patiekalui.
Jie taip pat gana greitai pagaminami ir paima tik keletą ingredientų. Sūrio rutuliukų mišinį galite pasigaminti prieš tris dienas, tačiau būtinai suvyniokite jį į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve. Prieš formuojant mini sūrio rutuliukus, leiskite jam šiek tiek suminkštėti iki kambario temperatūros.
Pirkdami migdolus, pabandykite ieškoti maisto prekių parduotuvės didmeninių šiukšlių dėžių skyriuje. Pirkdami juos dideliais kiekiais galite sutaupyti pinigų ir gauti tik reikiamą sumą. Taip perku ir auksines razinas.
Mini kalakutienos sūrio rutuliukų receptas
Jūs nenaudosite viso migdolų kiekio, nurodyto ingredientuose, tačiau turėsite daugiau nei reikia, nes šie ploni riešutų gabaliukai lengvai lūžta. Jei jų nepateiksite per valandą, būtinai laikykite juos šaldytuve po plastikine plėvele.
Išeiga 12
Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
- 4 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintos
- 4 uncijos susmulkinto čederio sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis ispaniškos paprikos
- 1/2 šaukštelio citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų
- 12 apvalių krekerių
- 1/4 puodelio susmulkintų migdolų
- 12 auksinių razinų
- 1/2 puodelio supjaustytų migdolų
Nurodymai:
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite varškės sūrį, čederio sūrį, papriką, citrinos sultis, svogūnų miltelius ir pipirus, kol viskas gerai susimaišys.
- Padalinkite sūrio mišinį į 12 lygių dalių ir susukite į rutulį.
- Ant kiekvieno krekerio uždėkite 1 rutulį.
- Supjaustytą migdolą į kalakuto kaklą ir galvą įkiškite į razinas, o į kitą razinų galą - snapu.
- Įdėkite kaklą į 1 sūrio rutulio galą.
- Naudokite supjaustytus migdolus, kad sukurtumėte uodegą kitame sūrio rutulio gale.
- Likusiems sūrio rutuliams pakartokite 4–6 veiksmus.
Kūrybiškesni Padėkos dienos receptai
Pilno grūdo moliūgų bandelės kalakutai
Valgomosios gausybės ragų vardų kortelės
Karamelės kalakutienos kojos
