Prieš kalbėdami apie bulvių košės atnaujinimą, pradėkime nuo pagrindų. Pirmiausia įsitikinkite, kad naudojate tinkamos rūšies bulves. Venkite raudonų, vaškinių bulvių ir kreminės tekstūros naudokite „Russet“ arba „Idaho“ bulves. Jei ieškote kažko šiek tiek kitokio, „Yukon Golds“ gamina auksinę bulvių košę, kuri turi daug skonio.
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Virkite juos maždaug 15 minučių arba tol, kol jie bus labai minkšti. Nusausinkite vandenį ir grąžinkite juos į puodą. Naudokite bulvių trintuvą, kad juos sutrintumėte, tada pirmiausia įmaišykite sviestą, tada šiltą pieną (pradėkite nuo 1/2 puodelio ir, jei reikia, įpilkite daugiau), kol jie bus lygios ir kreminės tekstūros. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Venkite baisios lipnios bulvių košės, pirmiausia sutrinkite sviestą, o paskui pašildytą pieną ar grietinėlę.
Kaip matote, dangus yra riba, kai kalbama apie bulvių košės priedus. Pasilinksmink!
Recepto kreditai:
Rančos bulvių košė: Paslėptas slėnis
Kreminė česnakinė bulvių košė: Maisto tinklas
Sūrio bulvių košė: Namų skonis
Lašinių sūrio bulvių košė: Paslėptas slėnis
Graikiško jogurto trintos potaotes: Dirbtinė Morta
Hummus bulvių košė: Duok šiek tiek orkaitės
Pakrauta bulvių košė: Namų skonis
Bulvių košės įdaras: Ponas maistas
Jalapeno bulvių košė: Vakarienės, patiekalai ir desertai
Itališka bulvių košė: AllRecipes.com
Sūrio Tex Mex bulvių košė: Tiesiog bulvės
Wasabi bulvių košė: Maisto tinklas
Šį įrašą rėmė Hannafordas. Prisijunkite prie jų kovoje su badu šį atostogų sezoną su Hannafordas padeda kovoti su badu.
Kiti skanūs žiemos receptai
Kaip virti žiemines daržoves
Gurmaniškų bulvių košės receptas
Skaniai apsirengti tas nuobodžias bulvių košes
