Žiūrėdami į tai, kas yra patogus maistas, žinote. Tai šiltas, gaivus skonis, kuris mus išgydo blogomis dienomis, namų ilgesiu ir gripu. Kiekviena šalis turi savo versiją, taigi, jei kada nors ieškote tobulas lietingą dieną, bet jaučiatės pavargę nuo įprastų „mac“ ir sūrio, kodėl gi neišbandžius vieno iš šių tarptautinių mėgstamiausi?
1. Ispanija: Croquetas de jamón
Būkime aiškūs: kroketai - tikri, o ne tie, kurie atšaldomi ar padedami ant ligoninės maisto padėklo - yra maži kepti žavumo kąsneliai. Kaip ir daugumoje patogių maisto produktų, taip ir jame naudojami nedideli likučiai. Šiuo atveju tai kumpis. Kroketos ispanams yra tokie pat stotai škotams.
2. Japonija: Gerai
Kai kurie patogūs maisto produktai turi vieną pagrindinį tikslą: išgydyti tai, kas jus vargina. Kai kitą kartą susirgsite, išbandykite garų dubenį gerai. Ligos dieną niekada nebegalėsite priimti vištienos sriubos.
3. Rusija/Ukraina: barščiai
Yra daug anekdotų barščiaiir beveik visuotinai matau, kad juos gaminantys žmonės niekada nebuvo padarię dubenėlio teisingai. Tai barščiai, padaryti teisingai, ir jums patiks kiekvienas jo šaukštas.
4. Prancūzija: Clafoutis
Tradicinis „clafoutis“ yra saldus patiekalas, įdarytas vyšniomis (duobutės ir viskas!), Tačiau šiuolaikiniai perteikimai užtrunka pikantiškas posūkis, kaip ši pomidorų versija, ir jų negalima praleisti.
5. Kanada: Poutine
Paklauskite bet kurio kanadiečio ir jie jums pasakys, kad nėra tokio dalyko kaip tinkamas amerikietis poutine, patiekalas, pagamintas iš pomme bulvių, sūrio varškės ir padažo. Tai geriausias maistas įveikti pagirias ir širdies skausmus.
Daugiau:KLAUSIMAS: Kokia jūsų komfortiško maisto asmenybė?
6: Filipinai: Kare-kare
Kare-kare yra troškinys, kuriame, be kitų ingredientų, naudojamas žemės riešutų sultinys, jaučio uodega, kopūstai ir kartais subproduktai. Jei kas nors iš to verčia jus atsargiai, siūlau apsimesti, kad nežinote, kas jame yra. Jei praleisite progą turėti tradicinę kare-kare, jūsų gyvenimas bus neišsamus ir liūdnas.
7. Lenkija: Pierogi
Ak, pierogi. Kas gali atsispirti angliavandenių, supintų aplink krakmolą, sirenos dainai? Tai komfortiško maisto apibrėžimas.
8. Kuba: Picadillo
Picadillo kilęs iš Ispanijos ir populiarus Lotynų šalyse. Kubietiškoje versijoje paprastai yra alyvuogių ir patiekiama ant juodųjų pupelių ir ryžių.
9. Meksika: Chilaquiles
Tortilijos. Kiaušiniai. Salsa. Čilakilas yra tobuli pusryčiai bet kurią dieną, o idealus visos dienos maistas tikrai blogomis dienomis.
10. Airija: Colcannon
Oi, colcannon. Šildo mano mažą airių širdį, kad galiu tuo pasidalyti su visais, kurie to niekada neturėjo. Jei manote, kad jums nepatinka kopūstai, šis patiekalas beveik neabejotinai pakeis jūsų nuomonę.
Daugiau:Pica tacos yra geriausias visų laikų komforto maisto mišinys
11. Jamaika: Jaučių uogienės sriuba
Yra daugybė versijų jaučio uodegos sriuba, kuris gaminamas iš jautienos, nebūtinai jaučių. Mano asmeninė mėgstamiausia yra Jamaikos versija. Tai iš tikrųjų puiki sriuba karštoms dienoms, todėl galbūt norėsite tuo pasimėgauti, kol dar liko šiek tiek šiltų orų.
12. Indija: Moong dal khichdi
Khichdi yra puikus patiekalas. Jis lengvai virškinamas ne pilvo dienomis, tačiau tai nereiškia, kad jis nuobodus. Jis turi nuostabią tekstūrą ir puikų skonį, kurį suteikia nuostabūs minkšti ryžiai ir lęšiai. Tiesiog įspėkite: ciberžolė, prieskonis, suteikiantis šiam patiekalui sodrios spalvos, gali nudažyti beveik viską, su kuo liečiasi. Vis dėlto manau, kad tai verta, ir kai paragausite khichdi, manau, sutiksite.
13. Artimieji Rytai: Kibbe
Jaučiuosi kažkaip blogai, sujungdama kelis Artimųjų Rytų patiekalus, tačiau turint tiek daug turtingų kultūrų ir šalių, prireiktų viso atskiro įrašo, kad galėčiau apžvelgti visus puikius kiekvieno maisto produktus. Tačiau dauguma Artimųjų Rytų šalių turi šio skanaus patiekalo versiją, kibbe.
14. Graikija: Moussaka
Moussaka techniškai yra troškintuvas, tačiau tiesiog neteisinga jausti pavadinimą tokiam skaniam.
15. Indonezija: Pisang goreng
Pisang goreng yra gruzdinti bananai. Čia yra bene tobuliausias sakinys anglų kalba.
Daugiau: 16 Lėta viryklė komfortiško maisto receptai
16. Šri Lanka: Kottu roti
Daržovės, kiaušiniai, paplotėlis, vadinamas „roti“, skanūs Šri Lankos prieskoniai... Galėčiau tęsti, bet nenoriu skirti daug laiko, kurį galėtumėte skirti maisto ruošimui ar kitokiam saugojimui šis patiekalas.
17. Italija: „Spaghetti alla carbonara“
Šis dubuo su angliavandeniais ir šonine yra puikus patiekalas bet kuriai dienai, be to, tai užtruks tik kelias minutes. Tik nepamirškite, vaikai: tik visiški pagonys deda grietinėlės karbonara.
