Šie meksikietiški vestuviniai sausainiai yra tokie geri, kad tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Be to, šie lengvesni sausainiai yra pagaminti iš mažiau sviesto nei originalas, todėl „Cinco de Mayo“ galite turėti dar penkis be jokios kaltės!
Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas
Šiuos sausainius pasigaminti taip pat paprasta, kaip ir suvalgyti (patikėkite, mes jau turėjome šešis). Tiesiog sumaišykite tešlą, leiskite atvėsti ir kepkite! Jie ne tik puikiai tinka jūsų „Cinco de Mayo“ vakarėliui, bet ir yra puikus desertas bet kuriai savaitės dienai, ypač šis mažesnio riebumo receptas.
Mažesnio riebumo meksikietiški vestuviniai sausainiai
Išeina apie 32 sausainiai
Ingridientai:
- 7 šaukštai sviesto, suminkštinti
- 1 puodelis cukraus pudros, padalintas
- 1-1/4 šaukštelių cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- Truputis druskos
- 1 puodelis universalių miltų
- 1/2 puodelio pilno grūdo miltų
- 3 šaukštai vandens
Nurodymai:
- Elektriniu maišytuvu išplakite sviestą ir 1/2 puodelio cukraus iki minkštumo ir purumo. Įmaišykite vanilę ir druską.
- Sumaišykite miltus ir cinamoną. Palaipsniui įmaišykite miltus į sviesto mišinį, maišydami po kiekvieno pridėjimo. Įmaišykite vandenį. Uždenkite plastikine plėvele ir atvėsinkite bent 20 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Susukite tešlą į mažus rutuliukus ir padėkite 1 colio atstumu ant paruošto lakšto. Kepkite apie 11 minučių.
- Leiskite atvėsti maždaug 1–2 minutes, tada supilkite į likusius 1/2 puodelio cukraus pudros. Padėkite ant vielos aušinimo stovo, kad atvėstų.
Mažo riebumo desertų receptai
3 neriebių desertų be kepimo receptai
3 paprasti mažai riebalų šokolado desertų receptai
Skanūs neriebūs vasaros desertai
