Kartais tiesiog neturime laiko atlikti kiekvieno recepto reikalaujamo žingsnio. Aš turiu galvoje, kas turi laiko iš tikrųjų išmatuoti kiekvienas ingredientas, tiesa?
Truputį pasimokę, galite išmatuoti daugumą maisto produktų - tai reiškia, kad turėsite gana tikslų kiekvieno ingrediento kiekį be jokių matavimo šaukštų ar puodelių.
Dabar, nebent turite tiek kepimo patirties, kiek močiutė (arba esate profesionalus konditerinis virėjas), mes nerekomenduočiau naudoti „akies obuolio“ metodo kepiniams - tie receptai yra tiesiog per daug jautrūs atspėti žaidimas. Tačiau dažniausiai, naudojant šį paprastą metodą, dauguma receptų puikiai tiks.
Žinoma, kartais būsite šiek tiek nusivylę. Šios žolelės svoris ir pjūvis vs. kad prieskonis tikrai galėtų turėti įtakos. Tačiau apskritai šie skirtumai bus nedideli. Jei kyla abejonių, išpilkite. Jei reikia, visada galite pridėti daugiau. Tačiau mes esame įsitikinę, kad šis greitas pradžiamokslis greitai jums padės.
Šį įrašą rėmė „Hidden Valley“ graikų jogurto padažas.
Daugiau prieskonių ir žolelių
Kaip naudoti likusias žoleles
12 ingredientų galite naudoti daugiau nei vieną būdą
12 prieskonių porų, kurios bet kuriam patiekalui suteiks skonio
