Šio vakaro vakarienė: Įspūdingas piemens pyragas - „SheKnows“

Piemenų pyragas yra paprastas troškinys, kurį paprastai sudaro bulvių košė, malta jautiena, žirniai ir morkos. Tačiau pridėjus bešamelio padažo ir šiek tiek sluoksniuotos tešlos, ši versija tampa turtinga, sūri ir ne iš šio pasaulio.

Susijusi istorija. Širdinga lėta viryklė Afrikos žemės riešutų troškinys, garantuojame, kad jums patiks

Troškiniai yra vienas didžiausių kada nors sukurtų vakarienės variantų. Visi ingredientai sumaišomi, sudedami į didelį puodą ir kepami orkaitėje, kad gautųsi gausus ir skanus patiekalas, kuris patiks visai šeimai. Vienas iš klasikinių troškintuvų yra a piemenų pyragas. Nors aš padariau keletą skirtingų rūšių, jie iš esmės yra vienodi, nes kiekvienas pyragas turi tam tikrą sluoksnį rūšies maltos mėsos, sluoksnis sumaišytų daržovių ir tada ant jo užpilama stora antklodė koše bulvės. Bet prieš kelias savaites, Kramtyti sudėjau piemens pyragą, kuris buvo nepanašus į nieką, ką aš kada nors mačiau. Taip, jis turėjo tuos tris pagrindinius sluoksnius, bet tada Karla

ir Clinton pridėjo dar penkis, kad būtų ypatingas. Teisingai, tai buvo piemenų pyragas su aštuoniais sluoksniais, kiekvienas geresnis nei paskutinis, ir sukūrė pyragą, kuris buvo ne tik nuostabus, bet ir skanus.

Įspūdingas piemens pyragas

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 1 lazdelė sviesto, padalinta
• 2 rudos bulvės, nuluptos ir plonai supjaustytos
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 1 svaras maltos ėrienos
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 3 šaukštų miltų
• 2 puodeliai pieno
• 3 puodeliai čederio sūrio, susmulkinti ir padalyti
• 1/4 puodelio storo alaus
• 1 lakšto sluoksniuota tešla, virta pagal pakuotės nurodymus.
• 2 puodeliai žirnių
• 3 morkos, nuluptos ir supjaustytos
• 1 svaras bulvių, nuluptų ir supjaustytų
• 1/2 puodelio grietinėlės
• 1 puodelis prancūziškai keptų svogūnų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Išteptos 3 litrų kepimo formos dugną išklokite plonai supjaustytomis bulvėmis. Pabarstykite druska ir pipirais ir atidėkite.
3. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite svogūnų ir česnako ir virkite, kol suminkštės, maždaug tris minutes. Įpilkite ėriuko ir virkite, kol paruduos, maždaug septynias minutes. Supilkite ėriuko mišinį ant supjaustytų bulvių į troškintuvą.
4. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite du šaukštus sviesto. Įmaišykite miltus iki vientisos masės. Įmaišykite storą, pieną ir vieną puodelį čederio sūrio, kol jis sutirštės ir sūris ištirps. Plakite dar minutę ar dvi, kol padažas sutirštės. Supilkite sūrio padažą ant ėrienos mišinio į troškintuvą.
5. Sluoksniuotos tešlos gabalėlį dėkite ant ėrienos ir sūrio mišinio į troškintuvą.
6. Vidutinėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite du šaukštus sviesto. Įpilkite morkų ir virkite, kol suminkštės, dvi ar tris minutes. Įpilkite žirnių ir virkite dar dvi minutes. Supilkite morkas ir žirnius ant sluoksniuotos tešlos.
7. Kol žirniai ir morkos verda, susmulkintas pirštines suberkite į didelį puodą pasūdyto verdančio vandens. Virkite bulves, kol suminkštės, 15-20 minučių ir nusausinkite. Įpilkite grietinėlės, keturis šaukštus sviesto, druskos ir pipirų ir sutrinkite bulvių trintuvu iki norimos konsistencijos. Bulvių košę paskleiskite ant žirnių ir morkų keptuvėje.
8. Likusius du puodelius tarkuoto sūrio apibarstykite bulvių koše ir kepkite 20 minučių arba kol sūris ištirps. Iškeptą troškintuvą pabarstykite prancūziškai pakepintais svogūnais ir patiekite.

Kiti piemenų pyrago receptai

Naminiai pyragai

Lengvas kalakutienos piemens pyragas

Paprastas piemens pyragas