Paskutinis kartas užsiregistravome pas karalienę, jos dieta buvo itin britiška. Džinas prieš pietus? Tu tai žinai. Uogienės centai už arbatą? Hm, aišku. Ir turbūt niekas nenustebtų sužinojęs, kad vakarienei ji reguliariai valgo elnieną ir fazaną. Na, viskas keičiasi, nes pasirodo, kad pastaruoju metu karalienė Elžbieta buvo labai įtrauktas į Karibų jūros regiono maistą.
Daugiau:Reese Witherspoon šaukė sužinojusi, kad susitiks su Kate Middleton
Matyt, viskas prasidėjo nuo Bekingemo rūmų Karibų mokslininkų programos. Markas Flanaganas, karališkasis virėjas, sakė dokumentiniame filme Pasaulio karalienė kad rūmuose dirba jauni svetingumo specialistai iš Karibų jūros ir į karalienės virtuves atsinešė savo mėgstamų receptų.
Nors jaunieji virėjai taip pat mokosi gaminti išgalvotus britų rūmų patiekalus, jie taip pat tiekia tradicinius Karibų jūros regiono patiekalus. Didžiausias hitas iki šiol buvo kalaso sriuba, kurią karalienė paprašė dažniau patiekti ją paragavus pirmą kartą.
Callaloo yra patiekalas, pagamintas iš lapinių žalumynų (dažniausiai taro, amaranto ar ksantosomos), kuris, priklausomai nuo to, kurioje saloje esate, yra tiesiog troškintas su keletu aromatinių medžiagų arba derinamas su tokiais ingredientais kaip kokosų pienas, aromatinės medžiagos, jūros gėrybės ir pipirai, kad būtų sotesnis valgį. Jį į Karibus atgabeno pavergti žmonės iš Vakarų Afrikos ir jis panašus į kitus to regiono patiekalus.
Daugiau:Serena Williams ir Meghan Markle pastaruoju metu labai pasitikėjo viena kita
Flanaganas sakė, kad patiekęs šį patiekalą jis gavo „el. Laišką po el. Laiško, kuriame man buvo pasakyta, kad dabar jis turi būti rodomas dažniau“.
Smagu matyti, kad net būdama 92 metų karalienė vis dar atvira išbandyti naujus dalykus. Atsiprašome jaunųjų virėjų iš Karibų jūros, kad jie nukeliavo į Angliją ir atvėrė Karališkoji šeima.
