Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje - ir dėl geros priežasties: karčiajame gėrime yra kofeino, stimuliatoriaus, kuris jus „pakelia“. Bet ar kava saugi? Taip tai yra. Iš tiesų, kava turi daug naudos sveikatai.
Dabar aš žinau, ką tu galvoji, turi būti laimikis, tiesa? Gydytojai jau seniai įspėjo mus nevartoti per daug kofeino, ir nors jų yra kavos tyrimai, kurie svyruoja į abi puses, mes skyrėme laiko atskirti blogą nuo gero (skatina tik juoda kava ir kūdikių morkos), kad suteiktume jums absoliučią tiesą apie jūsų priklausomybę nuo kavos. Ir žinia gera.
Žinoma, kavos kiekį, kurį pasirenkate gerti kiekvieną dieną tai asmeninis sprendimas, kurį turėtų priimti gydytojas. Tačiau yra daug tyrimų, patvirtinančių, kad saikingas kavos gėrimas patenka į pilkąją „sveikųjų gėrimų“ zoną.
Štai tvirtas įrodymas, kurio ieškojote, kad pagrįstumėte savo kavos įprotį.
1. Padidina maistinių medžiagų suvartojimą
Nors daktaras Swapanas Banerjee, šeimos medicinos gydytojas Seabrook, Teksasas, ne taip greitai pereina prie „mano kava yra magija “, jis pripažįsta, kad geriamojo Amerikos ryto gėrimas turi ir privalumų, ir trūkumų gėrimas. Pradžiai, kavoje yra naudingų antioksidantų, sako Banerjee. Jis priduria, kad taip pat yra nemažai būtinos maistinės medžiagos kavoje: 11 proc. Rekomenduojamos riboflavino paros normos, 6 proc. RDA - pantoteno rūgšties, 3 procentai RDA manganui ir kaliui ir 2 procentai RDA magnio ir niacinas.
“Kavoje gausu riboflavino“, - patvirtina registruota dietologė Natalie Rizzo. „Riboflavinas, kitaip žinomas kaip vitaminas B2, yra vienas iš būtinų B grupės vitaminų. Jo nėra daugelyje maisto produktų, tačiau kavoje gausu. Riboflavinas padeda suskaidyti maistines medžiagas organizme, o trūkumas gali sukelti skausmingą, lupančią odą ir lūpas.
2. Pagerina ištvermę
Tai ne tik jūsų vaizduotė - išgerkite puodelį joe prieš treniruotę daro suteiks jums stiprybės 10 000 moterų. Kava padeda pagerinti ištvermę sportininkų, kovodamas su įprastiniu pratimų nuovargiu, sako sertifikuota asmeninė trenerė Joshua Duvauchelle. Anot Duvauchelle, būtent kofeinas gali padėti nuvažiuoti papildomą mylią. Jis sako Ji žino„Nors kai kurie sporto salės entuziastai prieš mankštindamiesi kreipiasi į komerciškai paruoštus stimuliatorių papildus, kava siūlo daug tų pačių privalumų, bet pigiau!
Rizzo priduria: „Būtinai pasimėgaukite tuo puodeliu kavos bent dvi valandas prieš treniruotę, kad išvengtumėte virškinimo problemų“. Ir prieš pradėdami tai daryti, vadovaukitės savo gydytoju. Kiekvieno organizmas yra skirtingas.
3. Greitas startas numesti svorio
Pažadu, kad teisėtą naudą sveikatai pasieksime per minutę, bet pirma, yra keletas lengvabūdiškų „lengvatų“ gerti ryto puodelį. Remiantis Amerikos širdies asociacijos atliktu 2019 m. kava gali padėti numesti svorio. Kaip? Gėrimas stimuliuoja kūno „ruduosius riebalus“-šilumą kuriančią riebalų formą, kuri tiesiog degina kalorijas. Tai ne pirmas kartas, kai mokslininkai pastebi gėrimų svorio metimo naudą: daugiau nei prieš du dešimtmečius, Mitybos ir metabolizmo metraštis tyrėjai nustatė, kad kofeinas kava gali padėti deginti riebalus pagreitindamas medžiagų apykaitą ir numesdamas svorį gali sumažinti daugelio kitų ligų, įskaitant depresiją, vėžį ir širdies ligas, riziką.
4. Gali apsaugoti nuo Alzheimerio ligos
Gėrę savo kasdienę kavą, jūs ne tik būsite aštrūs tam rytiniam susitikimui, bet ir ateityje tai suteiks smegenis skatinančios naudos. Rizzo sako, kad vienas iš didžiausių kavos gėrimo privalumų sveikatai yra galimybė jį sumažinti rizika susirgti Alzheimerio liga, šiuolaikinė epidemija be gydymo. „Kavoje esantys antioksidantai gali užkirsti kelią tam tikriems su liga susijusiems smegenų ląstelių pažeidimams“, - aiškina ji.
5. Gali apsaugoti nuo diabeto
Jei patenka į 2 tipo diabeto didelės rizikos kategoriją-tai reiškia, kad esate vienas iš 84 milijonai amerikiečių vyresni nei 18 metų, sergantys prediabetu - tai gali būti sveikintina naujiena. Kava negali išgydyti 2 tipo cukrinio diabeto, tačiau „Banerjee“ mums primena įtikinamus tyrimus, rodančius jos apsauginę naudą. Tyrimas, paskelbtas žurnale Amerikos žurnalas „Clinical Nutrition“ 2008 metais patvirtino, kad reguliarus kavos gėrimas (gali turėti naudos iš juodosios, bet ne žaliosios arbatos) buvo susijęs su mažesne 2 tipo diabeto rizika.
6. Gali apsaugoti nuo kepenų vėžio
Akivaizdu, kad kava turi daugiau naudos sveikatai, nei galite pasikliauti dviem rankomis - kaip ir jos gebėjimas sumažinti insulto riziką, sumažinti depresijos riziką moterims ir teikia paramą širdies aritmija, kepenų cirozė, astmos priepuoliai, tulžies akmenys Ir netgi Parkinsono liga.
Tačiau čia yra vienas didelis, kurio greičiausiai nepamiršite: Duvauchelle sako, kad kavos gėrimas gali padėti sumažinti kepenų vėžio rizika iki 50 procentų. Daugelis kavos priešvėžinių privalumų vėlgi gali būti siejami su didesniu nei vidutinis antioksidantų kiekiu.
Tačiau tikra kalba: kiek kavos galite išgerti?
Visi galime sutikti, kad kava yra nuostabi ir bent šiek tiek naudinga jums. Bet, deja, vis dar nėra tyrimų, kurie palaikytų nemokamą kofeino vartojimą visiems. Be to, kiekvienas žmogus į kavą reaguoja skirtingai. Rytinis šurmulys jums gali būti naktinis kamuoliukas kitam. Rekomenduojama paros norma yra per maža ir per didelė - ES maisto saugos tarnyba apskaičiavo, kad 400 miligramų kofeino arba maždaug keturi puodeliai kavos yra visiškai saugus kofeino kiekis sveikam suaugusiam žmogui. A gyvybei pavojinga kofeino dozė Maisto ir vaistų administracijos duomenimis, buvo apskaičiuota nuo 10 000 iki 14 000 miligramų. Kiekvienas kavos sveikatos tyrimas gali būti pagrįstas skirtingu dienos kiekiu.
Ir, ei, žinai, jei turite per daug kofeino ir tada jūs žinote, kad galite imtis priemonių, kad jūsų kūnas grįžtų į pradinę padėtį (gerkite vandenį! po 16 val. pereikite prie arbatos!).
Taigi, klausykitės savo kūno, pasikalbėkite su savo gydytoju, perskaitykite tyrimų ir saugos rekomendacijas ir priimkite jums patinkantį sprendimą. O kai visa kita nepavyks, prisiminkite šūkį, kuris jums pasitarnaus beveik visose gyvenimo srityse: Viskas saikingai.
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2015 m. Spalio mėn.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų mėgstamiausią galingos citatos, padedančios įkvėpti teigiamą požiūrį į maistą ir kūnus:
