Senas geras plokščias baltas... Jūsų amerikiečių bičiuliai gali susimąstyti, apie ką jūs kvatojatės, bet balta balta yra viena populiariausių mūsų šalies kavos. Ir dabar jūs galite sužinoti, kaip padaryti tobulą puodelį!
Mūsų draugai iš Viduržemio jūros jau seniai supažindino mus su kava, ir nuo to laiko mes, australai, su malonumu ja mėgaujamės. Tačiau kalbant apie kalbą, atrodo, kad mes nusprendėme pridėti savo unikalų posūkį... Manoma, kad terminas „plokščia balta“ atsirado Australijoje ir Naujojoje Zelandijoje 80 -ųjų pabaigoje ir pradžioje 90 -tieji metai. Pabandykite užsisakyti plokščią baltą spalvą JAV ar JK ir dažniau sutiksite sumišusią išraišką; tačiau visa tai pradeda keistis, nes kuklios, plokščios baltos spalvos pradeda sklisti į vis daugiau meniu sričių visame pasaulyje. Ir, žinoma, namuose jis yra toks populiarus kaip bet kada.
Balta balta iš esmės yra kavos šaukštas su garintu pienu. Kartais viršuje gali būti nedidelis putų kiekis, tačiau tai gali būti prieštaringas kavos mėgėjų taškas. Šios rūšies kava pasižymi sodria, aksomine tekstūra ir palieka skanų skonį burnoje. Lygesnis nei ilgas juodas, tai geras atspirties taškas pradedantiesiems nuostabiame kavos pasaulyje.
Kaip namuose padaryti plokščią baltą
Jei naudojate tirpią kavą
Žinoma, plokščia balta iš kavos aparato bus geresnės kokybės ir skonio nei tirpi kava, bet jei tai viskas, su kuo turite dirbti, ir jums reikia kuo greičiau išgerti kavos, atlikite šiuos paprastus veiksmus žingsniai:
- Paruoškite espreso kavą, ištirpindami vieną arbatinį šaukštelį tirpios kavos viename šaukšte labai karšto vandens.
- Švelniai pašildykite puodelį pieno mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Kad jis taptų šiek tiek aksominis, galite naudoti pieno šluotelę (tačiau venkite sulaužyti pieno paviršiaus) arba suplakite ją sandariai uždarytame inde ar buteliuke.
- Supilkite kavos puodelį į pieną ir nedelsdami patiekite.
Su kavos aparatu
- Susmulkinkite šviežias nesmulkintas kavos pupeles ir ištraukite vieną ar du espreso puodelius iš savo aparato.
- Pašildykite šiek tiek pieno savo mašinos garinimo lazdele, tačiau būkite atsargūs, kad nesulaužytumėte pieno paviršiaus. Šis metodas vadinamas „tempimu“ ir reiškia, kad galite pašildyti ir garuoti pieną, nesukuriant putų, kurių jums reikia kapučinui. Pienas padidės ir turėtų atrodyti blizgus ir šilkinis.
- Supilkite espreso puodelį į nedidelį kavos puodelį.
- Lengvai bakstelėkite ąsotį pieno ant kieto paviršiaus ir keletą kartų pasukite, kad nesusidarytų oro burbuliukų.
- Supilkite pieną į kavos puodelį - svarbu tai daryti lėtai, kad kremas plauktų į viršų.
- Mėgaukitės iš karto. Yum!
daugiau kavos gėrimų
Kofeinas: geri, blogi ir pupelės
Gėrimai šildo jus šaltu oru
Kaip sukurti biudžetą
