Daug skaidulų ir vitaminų turintys riešutai yra maistingas ir sotus užkandis. Apsvarstykite šiuos septynis riešutus, kad galėtumėte sveikai ir skaniai papildyti savo mitybą.
Riešutai dažnai gauna blogą repą dėl savo riebalų kiekio, tačiau jie iš tikrųjų laikomi sveiku maistu, jei valgomi saikingai. Pagal MayoClinic.com„Žmonės, kurie valgo riešutus kaip sveikos širdies dietos dalis, gali sumažinti MTL, mažo tankio lipoproteinų ar„ blogojo “cholesterolio kiekį kraujyje. Aukštas MTL yra viena iš pagrindinių širdies ligų priežasčių “.
Riešutai taip pat gerai keliauja sveikiems užkandžiams kelyje ir yra palyginti nebrangūs. Įtraukite šiuos riešutus į savo mitybą, kad gautumėte sveiką alternatyvą kaloringiems saldiems užkandžiams.
Pekano riešutai
Pekano riešutai suteikia sveikų riebalų ir padeda sumažinti širdies ligų riziką. Apsvarstykite galimybę pekano riešutus pridėti prie jogurto, šviežių salotų ar javų. Norėdami sužinoti įkvepiančią salotų idėją, išbandykite tai Figų pekano ir mėlynojo sūrio salotos!
Pušies riešutai
Pušies riešutai pasižymi dideliu vitamino A ir liuteino kiekiu, kurie yra būtinos maistinės medžiagos sveikam regėjimui. Pridėkite vitamino C naudodami šį sveiką receptą Citrinų ir pušies riešutų humusas.
Graikiniai riešutai
Graikiniuose riešutuose yra daug Omega-3 riebalų rūgščių. Tyrimai taip pat rodo, kad graikinių riešutų vartojimas per pusę sumažino krūties vėžio riziką laboratorinėse pelėse, teigiama žurnalo ataskaitoje Mityba ir vėžys pagal Maršalo universitetas tyrinėtojai. Peržiūrėkite keletą sveikų graikinių riešutų įkvėptų receptų Gerų jums graikinių riešutų receptai.
Anakardžiai
Kitą kartą, kai trokštate traškių užkandžių, išmesti tuos riebius bulvių traškučius ir užkandžiauti traškiais saldžiais anakardžiais. Anakardžiuose yra daug magnio, kuris vaidina svarbų vaidmenį palaikant sveiką kraujospūdį. Puikus sveikos sūrio alternatyvos receptas yra šis Lengvas veganiškas anakardžio sūris.
Pistacijos
Pagal Pistacijų sveikatos institutas, „Pistacijos yra puikus vario ir mangano šaltinis bei geras fosforo šaltinis. Jie taip pat yra puikus vitamino B6 šaltinis, suteikiantis 20% dienos vertės vienai porcijai. Naudodami šį greitą ir paprastą receptą, pridėkite sveiką posūkį prie kito krevečių patiekalo Krevetės su pistacijomis su paprika.
Migdolai
Migdolai yra maistinių medžiagų galybė. Pagal MayoClinic.comMigdolai turi daugiau kalcio nei bet kuri kita riešutų rūšis ir yra daug vitamino E. Padarykite savo kitą desertą sveiku skanėstu Avokadų, šokolado ir migdolų smulkmenos.
Lazdyno riešutai
Lazdyno riešutai taip pat yra vitaminų galybė. Pagal OregonHazelnut.org„Lazdyno riešutai užima 1 vietą tarp medžių riešutų pagal folio rūgšties kiekį“. Folatas vaidina svarbų vaidmenį mažinant apsigimimų riziką. Lazdyno riešutai taip pat turi daug skaidulų, padedančių kontroliuoti alkio troškimą. Į kitas salotas pridėkite truputį, apibarstydami jas lazdyno riešutais. Itin sveikų salotų idėja yra špinatų ir kriaušių salotos su „Gorgonzola“ sūriu, apibarstytos skrudintais lazdyno riešutais.
Daugiau riešutų receptų
Abrikosų pistacijų baltojo šokolado žievė
Pekaninės spalvos šamas
Aviečių, persikų, migdolų ir pušies riešutų kokteilis
