Žinomi pietūs:
Leanne Ely, CNC, (Savedinner.com) sako, kad pirmas dalykas, į kurį tėvai turėtų atsižvelgti, supakuodami sveiką pietų dėžutę, yra riebalų kiekio stebėjimas.
„Daugelis tėvų nustemba sužinoję, kad sūris yra pagrindinis sočiųjų riebalų šaltinis vaikų mityboje“. Ely sako pradėti pilno grūdo darant pietų dėžutės pertvarką.
„Sveiki grūdai yra geresnis ląstelienos šaltinis ir leidžia vaikams ilgiau jaustis sotiems. Jie taip pat turi svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip selenas, kalis ir magnis.
Enosas siūlo kalakutiena, pita traškučiai ir humusas pietums. „Šis derinys yra nuostabus smegenų stiprintuvas po pietų. Turkija taip pat suteikia gerą kietą baltymą, kuris padidins jūsų vaiko dėmesį ir koncentraciją “. Enosas priduria: „Humuso riebalai gali padėti sulėtinti jūsų vaiko augimą ir leisti jam susikaupti klasė. „Pita“ traškučiai yra geras angliavandenių šaltinis, kuris yra dujos jūsų vaiko automobiliui, ir leis jiems riedėti visą popietę “.
Kulzė sako, kad a gabalas lengvo tuno yra geras pietų pasirinkimas, nes jame gausu nepakeičiamų amino rūgščių, kurių smegenims reikia nuolat tiekti. „Tai taip pat yra puikus omega 3 riebalų šaltinis, superžvaigždė, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį visais smegenų funkcijos aspektais“.
Protingi užkandžiai
“Juodasis šokoladas yra labai stiprių antioksidantų, vadinamų flavanoliais, kurie, kaip įrodyta, pagerina smegenų kraujotaką “, - sako Kulze. „Šokoladas taip pat tiekia cukrų, kad smegenys aprūpintų gliukoze kurui“. (Kulze taip pat paaiškina, kad šokolado riebalai lėtina cukraus, o tai lemia laipsniškesnį glikemijos atsaką.) Ji priduria, kad: „Nedidelis kiekis kofeino ir kitų natūralių stimuliatorių, didinančių dėmesį, nuotaiką ir pažinimas “.
Maisto produktai, tokie kaip avokadai sudėtyje yra galingų antioksidantų, kurie skatina smegenų galią, kaip ir omega-3 riebiųjų rūgščių maisto produktai, tokie kaip lašiša ir graikiniai riešutai. „Ne mažiau svarbu yra sumažinti arba visiškai pašalinti rafinuotus angliavandenius ir rafinuotą baltąjį cukrų taupiai rinkitės nesmulkintus grūdus ir natūralius cukrus, tokius kaip vaisiai, medus ir klevų sirupas “, - sako jis Žalias laukas.
Maistas, kuriame gausu antioksidantų, pvz uogos, slyvos, apelsinai, raudonos/žalios vynuogės, vyšnios, kiviai, raudonieji greipfrutai, česnakai, kopūstai, špinatai, Briuselio kopūstai, brokoliai, avokadai, raudonosios paprikos, ir violetiniai svogūnai, kad galėtumėte paminėti keletą, apsaugokite smegenis nuo laisvųjų radikalų, teigia Kulze.
Gėrimai
„Dehidratacija sukelia nuovargį, dirglumą ir, svarbiausia, dėmesio stoką“, - sako Kelleris. „Įsitikinkite, kad jūsų vaikas yra gerai hidratuotas, o vanduo yra geriausias“,-priduria ji. Kiti gėrimai, į kuriuos reikia atsižvelgti, gali būti vaisių kokteiliai, kuriuose yra smegenis stiprinančių antioksidantų ir linų sėklų ar kviečių gemalų.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Baltųjų miltų gaminiai - balti ryžiai, baltos bulvės, baltasis cukrus ir saldumynai, kurie, pasak Kulzės, greitai keičia gliukozės/insulino kiekį kraujyje ir blogina atmintį, mokymąsi ir nuotaiką.
Carlsonas siūlo vengti maisto produktų, kuriuose yra Natrio nitritas - lašiniai, keletas pietų mėsos ir kt. „Vienas šalutinis poveikis yra trumpalaikis atminties praradimas“.
Havey sako: „Niekas nepanaikina smegenų galios labiau nei avarija vidury dienos po įkrovimo cukrinių dribsnių, saldainių baro ir gaiviųjų gėrimų “.
Skaityti daugiau:
- Raminantis maistas hiperaktyviems vaikams
- Lengvi sveiki užkandžiai vaikams, kurie negali laukti vakarienės
- Kietų pietų kūrimas: karštas, šaltas pirktas ar atvežtas
