Atvėsus orams, idealus laikas ištraukti lėtą viryklę. Nėra gražesnio būdo grįžti namo vėsią rudens naktį, kaip į puodą, pilną šiltos, paruoštos vakarienės, ir namą, kuriame pilna pikantiškų kepsnių kvapų traukė kiaulieną. Ryte tiesiog išmeskite šio patiekalo ingredientus į lėtą viryklę, ir jis bus paruoštas, kai tik įžengsite pro duris.
Paprasta ir labai pikantiška, jūs negalite suklysti, kai indas pilnas šių ištrauktų kiaulienos sumuštinių. Jei esate žiupsnelis, galite naudoti mėgstamą barbekiu padažą buteliuose ir fasuotą kopūstų salotų mišinį. Tačiau mes įtraukėme savo mėgstamą naminio BBQ padažo receptą, kuris jums tikrai patiks.
Troškintų kiaulienos sumuštinių receptas
Ingridientai:
- 1 1/2 puodelio kečupo
- 2 šaukštai garstyčių
- 1 šaukštas česnako druskos
- 1 šaukštas svogūnų miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos
- 1 skardinė kolos (naudokite rūšį, pagamintą iš tikro cukraus)
- 3 šaukštai acto
- 1 1/2 svaro kiaulienos šonkaulių be kaulų
- 6 kieti ritiniai
- Iš anksto supakuotas „cole slaw“ mišinys ir padažas arba naudokite šį paprastą receptą
Nurodymai:
- Į indą įdėkite kečupą, garstyčias, česnako druską, svogūnų miltelius, papriką, kolą ir actą. Maišykite, kol gerai susimaišys. Įdėkite kiaulienos šonkaulių ir kruopščiai aptepkite padažu. Uždenkite ir virkite 2–3 valandas arba ant silpnos ugnies 4–6 valandas.
- Kai mėsa visiškai iškeps ir suminkštės, naudokite dvi šakutes, kad supjaustytumėte kiaulieną į gabalus. Įmaišykite į BBQ padažo mišinį.
- Paruoškite kopūstą pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Patiekite kiaulieną ant ritinėlių, užpiltų kopūstų salotomis.
Daugiau ištrauktų kiaulienos receptų
Troškintos kiaulienos tostados
Karamelizuotas svogūnas ir keptas kiaulienos sūris
Ištrauktos kiaulienos slankikliai su avokadu
