Mėlynės… Mažas, galios kupinas kąsnelis, naudingas jūsų sveikatai tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Taip, mėlynės yra naudingos odai! Kai pasirenkame gaminti tam tikrą muilą, daug tyrimų atliekama „kodėl“. Mes gauname tikras mėlynes, kurios yra tvirtos ir ryškios spalvos „Blueberry Bliss“ ožkų pieno muilas. Ryškios spalvos reiškia daugiau fitonutrientų. Fitonutrientai yra augaluose esantys junginiai, pasižymintys apsauginėmis savybėmis. Naudodami šiuos augalus, mes taip pat gauname naudos.
Kodėl juos pridėti? Kaip mes žinome, kad jie iš viso duoda naudos? Iš visų botanikos produktų, kuriuos galėjome pasirinkti pridėti prie muilo, mėlynių pridėjimas buvo nesudėtingas. Natūralių antioksidantų, natūralių vitaminų A, E ir C bei beta karotino yra daug. Bet kas dar nuostabiau... muilo nauda išlieka.
Tyrimai parodė, kad mėlynių antioksidacinė galia išlieka net užšaldžius ir pašildžius. Individualiai greitai užšaldytos (IQF) mėlynės išlaiko tiek antioksidacinės galios, kiek šviežiai nuskintos uogos. Išlaikius formą ir tekstūrą greitai užšaldant, fito maistinės medžiagos, spalva ir antioksidacinės savybės išlieka nepakitusios.
Naudojant šalto proceso rankų darbo muilą, muilinimo (riebalų pavertimo muilu) procesas išskiria šilumą, kuri paprastai kenkia maistinėms medžiagoms. Tačiau tai daro mėlynes dar neįtikėtinesnes!
Kalbant apie virimą ir šilumos panaudojimą, Berklio universiteto 2009 m. Atlikti tyrimai nenustatė esminių antioksidantų nuostolių net po kepimo, kaitinimo ar mikrobangų krosnelės! Taigi net jei muilinimo metu muilo gaminimo temperatūra pakyla iki 200 laipsnių F, mes žinome, kad mėlynių antioksidantai galutiniuose batonėliuose vis dar nepažeisti.
Nuo 2004 m. FDA, mokslininkai, universitetai ir patys mėlynių augintojai atliko didžiulį tyrimą dėl mėlynių. Jie parodė, kad mėlynių antioksidantai apsaugo odą nuo ląstelių pažeidimo. Vitamino C kiekis padeda sustiprinti kraujagysles ir sumažinti vorinių venų atsiradimą po oda. Taip pat gausu vitamino A, mėlynės sėkmingai naudojamos gydant spuogus.
Kitą kartą rinkdamiesi mėlynes turguje, atidėkite keletą odelės receptų. Pasilepinkite vienu iš šių mišinių ir pajuskite skirtumą.
Drėkinanti mėlynių kaukė
Ingridientai:
- 1-1/4 puodeliai tyrės šviežios arba atšildytos mėlynės (maišytuvas ar kitas metodas)
- 1/2 puodelio žalio arba ekologiško pieno (pilno riebumo)
- 1/2 puodelio avižinių dribsnių (sumaišytų iki smulkių miltelių maišytuve)
- 1/8 puodelio pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1/8 puodelio žalio medaus
Nurodymai:
- Gerai išmaišykite, tepkite ant veido ir palikite 15-20 minučių.
- Šaldykite ir likusią dalį naudokite iki 1 savaitės.
Mėlynių spuogų kaukė
Ingridientai:
- 1 puodelis šviežių arba atšildytų mėlynių
- 1/2 puodelio avižinių dribsnių miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių
Nurodymai:
- Gerai išmaišykite, tepkite ant veido 10-15 minučių, du kartus per dieną
