Greitas maistas pastaraisiais metais labai pasikeitė. Be įprastų mėsainių ir bulvių meniu, dauguma restoranų dabar siūlo ir sveikesnius patiekalus, tokius kaip įvyniojimai, salotos, vaisiai ir jogurtas. Tačiau tai nereiškia, kad visi valgo gerai arba taip, kaip turėtų. Iš tiesų, naujas tyrimas iš Konektikuto universiteto Ruddo maisto politikos ir nutukimo centro nustatė, kad amerikiečių vaikai valgo daugiau greitas maistas dabar nei bet kada anksčiau.
Daugiau: Šio maisto vartojimas gali padėti išvengti 2 tipo diabeto
Tyrime apklausta apie 800 tėvų - 2010, 2013 ir 2016 m. - dėl jų vaikų mitybos įpročių, ypač keturiose didžiausiose šalies greito maisto grandinėse: „McDonald's“, „Burger King“, „Wendy's“ ir Metro. Remiantis rezultatais, 91 proc. Apklaustųjų kiekvieną savaitę nupirko savo vaikui bent vieną patiekalą iš greito maisto užkandinės, o tai yra 79 proc. 2010 m.
Be to, 74 procentai vaikų valgio metu užsisakė nesveiko gėrimo ir (arba) šalutinių daiktų.
Jennifer Harris, „UConn Rudd Center“ rinkodaros iniciatyvų direktorė ir pagrindinė ataskaitos autorė, sakė pareiškime, „Mes žinome, kad greitas maistas tėvams siūlo patogų ir nebrangų šeimos maitinimo variantą. Tačiau restoranai yra atsakingi už tai, kad šie įperkami ir patogūs maisto produktai būtų sveikesni. Dauguma greito maisto patiekalų, net ir vaikų, turi daugiau riebalų, cukraus ir natrio, nei reikia vaikams, ir valgo tokį maistą nesveikas maistas ilgainiui gali turėti neigiamų pasekmių sveikatai, pavyzdžiui, nutukimas, diabetas, širdies ligos ir kita sveikata Problemos."
Tačiau Harrisas pripažino, kad pastaraisiais metais greito maisto restoranai padarė didelį žingsnį. Tačiau jie turi padaryti daugiau, kad šviestų tėvus apie jų turimas galimybes.
„Nors daugumoje greito maisto restoranų yra sveikesnių vaikų patiekalų ir šoninių užkandžių, daugelis nedaug ką daro, kad tėvai taptų žinodami apie sveikesnes galimybes arba skatindami tėvus rinktis sveikesnius, o ne nesveikus “, - sakė Harrisas sakė. „Jei restoranai rimtai žiūri į vaikų sveikatą, jie padarys sveikiausią pasirinkimą kaip lengviausią pasirinkimą tėvams ir patraukliausią pasirinkimą vaikams“.
Daugiau: Mėsa ir sūris iš tikrųjų gali padaryti jūsų širdį sveikesnę (ir mes negalime būti laimingesni)
Geriausias dalykas, kurį tėvai gali padaryti, yra ištirti kiekvienos grandinės meniu ir stebėti, ar nėra sveikų daiktų, ir paskatinti vaikus rinktis tuos, kurie siūlo kepti.
