3 ne sriubos prancūziškų svogūnų receptai, puikiai tinkantys žaidimų dienai-„SheKnows“

Juk oficialiai atėjo futbolo sezonas, o tai reiškia, kad oficialiai metas metas kūkčioti su dekadentiniais kritimais ir makaronais, krapštant alų iš skardinės. Tai nėra išgalvota, bet tai gyvenimo būdas Vidurio Vakaruose. Vietoj nuobodžių vištienos sparnelių ar įprastų slankiklių aš galvojau, kad savo žaidimo dienos favoritams suteiksiu šiek tiek prancūziškos nuojautos.

Susijusi istorija. Vieno puodo stebuklas: sūrūs špinatai, svogūnai ir bulvių tortas

Ne bet kokia prancūziška nuojauta, bet prancūziška svogūnų nuojauta. Šie dubenėliai lėto virimo „Mac 'n“ sūrio, skiltelės česnakinės duonos ir nuostabūs vištienos slankikliai yra pagaminti iš nenugalima prancūziška svogūnų nuojauta, o tai reiškia, kad kiekvienas receptas yra pripildytas karamelizuotų svogūnų ir nuostabus skonio. Tikriausiai jus labiau jaudins šie receptai nei jūsų tikroji komanda.

1. Prancūziško svogūno česnako duonos receptas

Tarnauja 8-12

Ingridientai:

• 1 kepalas itališkos duonos
• 1 lazdelė nesūdyto sviesto, suminkštintas
• 4 šaukšteliai malto česnako
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 2 arbatinius šaukštelius kapotų petražolių
• 1 puodelis susmulkinto mocarelos sūrio, padalintas
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 didelis svogūnas, supjaustytas
• 2-3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite folija.
2. Duoną perpjaukite išilgai per pusę. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 lazdelę sviesto, česnako, česnako miltelių ir petražolių.
3. Liberaliai sutepkite sviestą ant abiejų duonos pusių. Kiekvieną pusę užpilkite 1/4 puodelio mocarelos sūrio.
4. Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Įpilkite svogūnų griežinėlių ir virkite maždaug minutę. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai karamelizuosis ir suminkštės, apie 15 minučių.
5. Svogūnus padalykite ant kiekvienos duonos pusės, ant viršaus užpilkite likusį mocarelos sūrį ir parmezano sūrį. Pabarstykite druska ir pipirais.
6. Kepkite apie 12 minučių arba kol sūris ištirps ir duona taps auksinės rudos spalvos.

2. Lėtos viryklės prancūziško svogūno „mac 'n“ sūrio receptas

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 2 puodeliai virtų alkūninių makaronų
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 (12 uncijų) gali išgaruoti pienas
• 1-1/2 puodeliai pieno
• 2 puodeliai mozzarella sūrio
• 1 puodelis čederio sūrio
• 1 puodelis susmulkinto parmezano, padalintas
• 1/2 pakelio prancūziškos svogūnų sriubos mišinio
• Duonos trupiniai
• Druskos ir pipirų
• Bazilikas, papuošimui
• 1 puodelis karamelizuotų svogūnų

Nurodymai:

3. Prancūziškų svogūnų vištienos slankiklių receptas

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 4 šaukštai nesūdyto sviesto
• 2 dideli svogūnai, supjaustyti
• 1/2 pakuotės prancūziškos svogūnų sriubos mišinio
• 1 puodelis jautienos sultinio
• Druskos ir pipirų
• 3 (8 uncijos) vištienos krūtinėlės be odos, be odos
• 6 slankiojančios bandelės
• Kale, papuošimui
• 6 griežinėliai colby jack sūrio

Nurodymai:

1. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite svogūnų, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite, kol karamelizuosis ir taps auksinės rudos spalvos, apie 15 minučių. Pabarstykite svogūnų sriubos mišiniu ir supilkite jautienos sultinį. Uždenkite ir leiskite virti dar 10–15 minučių arba kol didžioji dalis skysčio išgaruos, o svogūnai suminkštės ir suminkštės.
2. Vištieną druskos ir pipirų. Išimkite svogūnus iš keptuvės, sudėkite vištienos krūtinėlę. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, kol vištiena paruduos ir nebebus rausva, apie 10 minučių. Išimkite iš keptuvės, perpjaukite per pusę.
3. Pašildykite broilerį. Įdėkite bandeles į sausainių lakštą ir kepkite, kol paruduos ir taps traškios, maždaug 2–3 minutes.
4. Norėdami pagaminti slankiklius, į kiekvieną slankiojančią bandelę įpilkite 1/2 vištienos krūtinėlės. Ant viršaus uždėkite 1/6 svogūnų mišinio, lapinius kopūstus ir „colby jack“ sūrio gabalėlį. Patiekite su mėgstamu padažu.

Daugiau prancūziškų svogūnų receptų

Kaip paruošti geriausią prancūzišką svogūnų sriubą
Prancūziška svogūnų sriuba ir kiti patiekalai iš vieno puodo
Rūkyta lašiša ir rukola su kreminiu prancūzišku svogūnų sūriu