Įprasta braškių uogienė net nepasieks jūsų radaro, kai išbandysite šią nuostabią figų migdolų uogienę. Puikiai tinka sumušti ant skrebučio pusryčiams, taip pat galite jį naudoti kaip gurmanišką sumuštinį ar įvyniojimo užtepą.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Figų migdolų uogienė
Ingridientai:
- 15 šviežių „Mission“ figų, kiekviena perpjauta per pusę
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 apelsino žievelė ir sultys
- 1/4 puodelio vandens
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 1/2 puodelio žalių migdolų, skrudintų ir smulkiai sumaltų
Nurodymai:
- Šaukštu iš figų odelių išskobkite minkštimą. Mėsą perkelkite į vidutinį puodą.
- Į puodą įpilkite cukraus, apelsinų žievelės, sulčių ir vandens ir išmaišykite, kad susimaišytų.
- Figų mišinį užvirkite ant vidutinės ir stiprios ugnies, dažnai maišydami.
- Sumažinkite iki silpnos ugnies ir įmaišykite balzaminį actą.
- Troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 10–15 minučių, kol uogienė sutirštės.
- Į figų uogienę įmaišykite migdolų miltus.
- Kol uogienė dar karšta, perkelkite ją į stiklainį ir uždarykite.
- Leiskite šiek tiek atvėsti, tada atvėsinkite.
Skaniau veganiški receptai!
Gurmaniškų veganų receptai
Vegan fettuccine Alfredo receptas
Veganiškų pyragų tešlos ledų receptas
