20 minučių vasaros maistas-„SheKnows“

Niekas nenori vergauti per karštą viryklę vasaros viduryje. Naudodami šiuos paprastus receptus jums nereikės - iš tikrųjų virtuvėje būsite ir išeisite mažiau nei per pusvalandį. Skamba gerai?

Susijusi istorija. Jamie Oliverio „Feta“ receptas leidžia „TikTok“ makaronams pabėgti už pinigus

„SheKnows“ pateikia keturis receptus, kurie yra sveiki, gaivūs ir greitai paruošiami. Kitaip tariant, jie puikiai tinka vasarai. Ko daugiau galėtumėte paprašyti?

Vištiena su raketų ir persikų salotomis

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 4 x 200 gramų vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
• 1 krūva raketos (pašalinus storus stiebus, tai turėtų būti apie keturis puodelius)
• 60 gramų mėlynojo sūrio, grubiai supjaustyto į gabalus
• 2 vidutiniai raudoni svogūnai, supjaustyti
• 3 persikai, supjaustyti skiltelėmis
• 2 šaukštai balzaminio acto
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus (nesijaudinkite, jūs perskaitėte ne taip) 
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio (priklausomai nuo jo galios).
2. Vieną arbatinį šaukštelį aliejaus tolygiai sutepkite vištiena.
3. Vištieną pagardinkite puse šaukštelio druskos ir pipirų.
4. Supilkite svogūnus ir persikus į dubenį. Įpilkite šaukštą aliejaus ir ketvirtadalį šaukštelio druskos ir pipirų.
5. Kepkite vištieną nuo penkių iki šešių minučių iš kiekvienos pusės arba tol, kol ji iškeps.
6. Kepkite persikus ant grotelių dvi minutes iš abiejų pusių, sustodami, kai jie apdega.
7. Kepkite svogūnus, kol suminkštės.
8. Supilkite raketą į dubenį su svogūnais, persikais, actu ir likusiu aliejumi.
9. Įpilkite sūrio, kad sukurtumėte salotų lovą ir patiekite su vištiena ant viršaus.

Kepta lašiša su žaliomis salotomis

Norite kažko lengvo ir sveiko? Atlikę tik kelis paprastus veiksmus, šis skanus, tačiau naudingas jūros gėrybių patiekalas gali būti jūsų lėkštėje akimirksniu.

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 4 maži lašišos kepsniai
• 1/4 puodelio nesaldinto graikiško jogurto
• 2 agurkai, plonai supjaustyti
• 2 saliero šonkauliai/juostelės, plonai supjaustytos (jei esate lipdukas pristatymui, supjaustykite žalumynus įstrižai)
• 1/4 puodelio šviežių petražolių
• 1 šaukštas baltojo vyno acto
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, actą ir ketvirtadalį šaukštelio druskos ir pipirų.
2. Įpilkite salierų, agurkų ir petražolių ir viską išmaišykite.
3. Įjunkite groteles ant vidutinės ir stiprios ugnies.
4. Suteikite lašišai skonį, pagardindami puse šaukštelio druskos ir ketvirtadaliu šaukštelio pipirų.
5. Kepkite lašišą ant grotelių maždaug penkias ar šešias minutes iš kiekvienos pusės arba kol ji bus rožinė ir iškeps.
6. Kai žuvis bus paruošta, patiekite ją su žaliomis salotomis šone.

„Caprese“ makaronų salotos

Šis lengvas makaronų patiekalas yra pilnas maistinių medžiagų ir paruoštas per 20 minučių - ir tai apima paruošimo laiką!

Aptarnauja 6

Ingridientai:

• 450 gramų makaronų
• 700 gramų paveldėtų pomidorų, sėjamų ir supjaustytų
• 200 gramų šviežio mocarelos sūrio, supjaustyto gabalėliais
• 1 puodelis šviežių bazilikų, suplėšytų
• 2 šaukštai kaparėlių
• 2 šaukštai aukštos kokybės balzaminio acto
• 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio juodųjų alyvuogių be kauliukų, kapotų

Nurodymai:

1. Virkite makaronus kaip įprasta, vadovaudamiesi pakuotės instrukcijomis. Po maždaug devynių ar dešimties minučių nupilkite vandens perteklių.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, alyvuogių aliejų, alyvuoges, kaparius ir balzaminį actą.
3. Į dubenį įpilkite makaronų ir viską išmaišykite, kol susimaišys.
4. Sulenkite mocarelą ir baziliką.
5. Patiekite šiltą arba atvėsinkite makaronus šaldytuve, kad gautumėte gaivesnį patiekalą.

Kepta kalakutiena su daržovių salsa

Jei turite šiek tiek daugiau laiko pasiruošimui, šis paprastas kalakutienos patiekalas bus jūsų gelbėjimas savaitės viduryje.

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 600 gramų kalakutienos kotletų
• 700 gramų prinokusių pomidorų, sėjamų ir supjaustytų
• 1-1/2 puodeliai šviežių kukurūzų branduolių
• 3/4 puodelio kalendros lapų, supjaustytų
• 1 saldžioji raudonoji paprika, sėjama ir nupirkta
• 1 jalapeno pipiras, pasėtas ir supjaustytas (smulkiai supjaustykite, kad vienas žmogus neatlaikytų visos šilumos!)
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai laimo sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• Žiupsnelis juodųjų pipirų
• Kalkių skiltelės (patiekti)

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, raudonuosius pipirus, kalendrą, kukurūzus, jalapeno, laimo sultis ir alyvuogių aliejų.
2. Į mišinį įpilkite pusę šaukštelio druskos.
3. Uždenkite ir šaldykite salsą vieną valandą.
4. Įjunkite groteles iki vidutinės ugnies.
5. Pagardinkite kalakutieną naudodami pusę šaukštelio druskos ir žiupsnelį pipirų.
6. Kai tai bus padaryta, kepkite kalakutieną ant grotelių dvi minutes (arba kol iškeps).
7. Palaukite, kol atvės iki kambario temperatūros, tada patiekite su salsu ir keliomis laimo skiltelėmis.

Daugiau vasaros patiekalų idėjų

Išbandykite naujus vasaros BBQ receptus
5 būdai su krevetėmis
Druskos „n“ pipirų kalmarų vasaros salotos