Pernai mūsų šeima mokėsi ir šventė Hanuka kaip mūsų dalis mokymas namuose per atostogų programą. Mums labai patiko mokytis Hanukos tradicijų ir istorijos per vienetų studijas, knygas ir vaizdo įrašus.
Kas yra Hanuka?
Hanuka yra žydų šventė, dar vadinama Šviesų švente, pagerbianti senovės žydų kovą atkurti Jeruzalės šventyklą. Aštuonias dienas trunkanti Hanuka sukasi aplink menorą, kurioje yra devynios žvakės. Hanuka yra hebrajiškas išdalymo terminas - ir II amžiuje prieš Kristų šventykla Jeruzalėje buvo vėl pašventinta. Tradicijos, įtrauktos į šį šviesos festivalį, yra menora, dreidelio ir keptų maisto produktų, tokių kaip latkes ir želė spurgos, žaidimas.
Kada Hanuka?
2013 m. Pirmoji menoros žvakių uždegimo naktis yra trečiadienis, lapkričio mėn. 27 d., O paskutinė naktis bus gruodžio 4 d., Ketvirtadienis. 5. Pirmą kartą nuo 1888 m. Pirmoji pilna Hanukos diena bus padėkos diena, daugelis ją vadina „
Padėkos diena“. Remiantis kai kuriais skaičiavimais, Hanukos ir Padėkos dienos suartėjimas gali nepasikartoti dar 77 798 metus.Chanuka ar Hanuka?
Vieni rašo, kad tai Chanuka, o kiti - Hanuka. Tai yra dvi skirtingos anglų kalbos rašybos ir nė viena nėra neteisinga.
Kaip švenčiate Hanuką?
Šis trumpas vaizdo įrašas padės jūsų vaikams sužinoti apie kai kuriuos Hanukos pagrindus.
Hanukos receptai
Latkes yra vienas tradiciškiausių Hanukos maisto produktų.
Kaip pasigaminti latkes
Ingridientai:
- 1 1/2 svaro rudos bulvės, nuluptos
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų askaloninių česnakų
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti
- 2 šaukštai miltų arba matzo miltų (per Velykas)
- 1 1/2 šaukštelio druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Augalinis aliejus kepimui
Nurodymai:
- Sutarkuokite arba susmulkinkite bulves. Sietą išklokite marlėmis ir perkelkite bulves į sietelį arba sluoksnį popieriniais rankšluosčiais, kad sumažėtų drėgmė. Padėkite sietą virš dubens, tada susukite marlę į maišelį, išspausdami šiek tiek drėgmės. Leiskite mišiniui nusausinti 15 minučių. Po 15 minučių išpilkite skystį iš dubens, bet palikite dubenyje nusėdusį baltų bulvių krakmolą.
- Į tą krakmolą įpilkite askaloninių česnakų, kiaušinių, miltų, 1 1/2 šaukštelio druskos ir šviežiai maltų pipirų. Į šį mišinį grąžinkite nusausintas bulves ir išmaišykite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite popieriniais rankšluosčiais. Kai būsite pasiruošę valgyti, didelėje keptuvėje įkaitinkite 1/4 colio aliejaus ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol įkais. Nuleiskite kupinus šaukštus bulvių mišinio ir kepkite 3–4 minutes iš vienos pusės. Lakštai turi būti auksiniai ir traškūs iš abiejų pusių.
- Valgykite iš karto arba laikykite šiltai orkaitėje. Patiekite su obuolių padažu, grietine ar varške, sumaišyta su grietine.
Labiau draugiškas vaikams Hanukos receptai
- Marshmallow dreidel skanėstai
- Prieskonių uogų pyragas „Star of David Bundt“
- Hanukos želė spurgos
- Sausainiai
- 20 Hanukos receptų vaikams
Hanukos amatai
Įvairaus amžiaus vaikams patiks daugiau sužinoti apie Hanuką per amatus ir žaidimus.
- Hanukos amatai vaikams
- Lengvi menoros amatai
- Sukurkite dreidelį (.pdf)
- Užburtas mokantis Hanukos amatų ir užsiėmimų
Švietimo ištekliai
Pasinaudokite šiais kitais ištekliais, kad išmokytumėte savo namų moksleivius (ar bet kuriuos vaikus) apie Hanuką.
- Hanuka namų mokykloje (1-8 klasės)
- „Hanukkah“ interaktyvus internetinis vienetas
- Hanukos ir Kalėdų palyginimas (2 klasė)
- Hanukos žodynų sąrašas
- Hanukos lapų knyga nemokamai
Jaunesnių vaikų mokymas apie Hanukos istoriją ir tradicijas gali būti šiek tiek pribloškiantis. Hanukos pamokas pradėkite nuo paprastesnių tradicijų, tokių kaip dreidelio žaidimas, spalvinimo puslapiai ar knygos skaitymas Močiutės latkes (ar kitą Hanukos knygą iš vietinės bibliotekos) ir iškepkite partiją latkes, kad galėtumėte mėgautis.
Pasakyk mums
Ar švenčiate Hanuką savo namų mokykloje? Ar turite mėgstamą Hanukos tradiciją?
Daugiau apie Hanuką
Hanukos tradicijos visai šeimai
Švęsti Kalėdas, Hanuką ar abu?
6 Įdomūs dalykai apie Hanukos istoriją
