Visi maisto produktai yra naujausia sūrio atšaukimo vieta dėl listerijos rizikos - „SheKnows“

Pastaruoju metu atrodo, kad tikrai nėra taip saugu būti a sūrio meilužis. Neseniai, krūva susmulkintų sūrių prekybos centruose buvo atšaukta dėl galimų susirgimų „Listeria“ - ir tai nebuvo pavienis incidentas. Taip pat pilnas maistas neseniai išplėtė savo atšaukimą tam tikrų žalių sūrių, kai du žmonės šiaurės rytuose mirė nuo Listerijos, o šeši susirgo.

Susijusi istorija. Kas nutinka jūsų kūnui kiekvieną mėnesinių ciklo dieną

Nors nėra įrodymų, kad mirę žmonės perpirko žalio sūrio „Whole Foods“ per se (ar net apsipirko „Whole Foods“), tyrėjai mano, kad šie žmonės sirgo užterštu sūriu. Taigi, „Whole Foods“ veiksmai yra atsargumo priemonė, o ne tai, kas rodo, kad jie yra kalti pardavę žmonėms blogą sūrį.

Daugiau:Į vakarykštį sūrio priminimą dabar įeina grybai ir kiti užkandžiai

Trys priminti sūriai („Vulto Creamery Andex“, „Hamden“ ir „Walton Umber“) yra žalio pieno sūriai, tai reiškia, kad jie pagaminti iš nepasterizuoto karvės pieno. „Listerija yra paplitusi minkštuose sūriuose, pagamintuose iš nepasterizuoto pieno, ir skirtingai nuo kitų mikrobų, ji gali augti šaldytuve“, - sako Alix Turoff, MS, RD, CDN.

„Top Balance“ mityba Niujorke. „Listerijos žūva gaminant maistą ir pasterizuojant bei stengiantis gauti daugiau„ žalio maisto “, nenuostabu, kad listerijų protrūkiai tampa vis dažnesni. Nors tam tikras maisto perdirbimas akivaizdžiai yra blogas ir prisideda prie nutukimo epidemijos, tai nebūtinai pasakytina apie visus perdirbtus maisto produktus “, - sako Turoffas. Apdorojimas (pvz., Pasterizavimas) yra svarbi mūsų maisto produktų saugaus maisto dalis.

Visi atšaukti sūriai buvo supjaustyti ir supakuoti į skaidrią plastikinę plėvelę su skalių etiketėmis, prasidedančiomis PLU kodais 0200307, ​​0201357 arba 0206308, ir parduodami iki sausio mėn. 2 iki 2017 m. Balandžio 2 d. Jei turite kokių nors iš jų, nevalgykite jų (nesvarbu, koks alkanas esate!).

Jei nerimaujate, kad jums gali kilti listerija, stebėkite į gripą panašius simptomus, įskaitant karščiavimą, raumenų skausmus, skrandžio sutrikimus ir progresuojant, galvos skausmą, sustingusią kaklą ir sumišimą. Būkite saugūs, sūrio valgytojai!

Daugiau:Kaip nesirgti listerijomis - apsinuodijimu maistu, o tai reiškia verslą