Buivolų padažas tinka ne tik vištienos sparneliams ir futbolo vakarėliams. Šis kotletas suteikia jums visus tuos skonius, kurie jums patinka, tačiau yra šeimai tinkamas ir lengviau valgomas.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Šis kotletas ne tik skanus, bet ir pilnas daržovių. Kadangi tai yra „Buffalo“ vištienos posūkis, žinoma, turėjau ten gauti šiek tiek morkų ir salierų. Patikėkite manimi, šis mėsos kepsnys taps jūsų naujuoju šeimos mėgstamiausiu, net ir pridėjus daržovių.
Buivolių vištienos kotletų receptas
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 50 minučių | Bendras laikas: 1 valanda
Ingridientai:
Dėl mėsos paplotėlio
- 1-1/2 svarų maltos vištienos
- 1 puodelis panko džiūvėsėlių
- 1/2 puodelio sutrinto mėlynojo sūrio
- 1/2 puodelio „Frank's RedHot“ padažo
- 1/2 puodelio pieno
- 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų salierų
- 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų morkų
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1 didelis kiaušinis
Užpilui
- 1/3 puodelio sutrinto mėlynojo sūrio
- 1/4 puodelio „Frank's RedHot“ padažo
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą su folija arba „Silpat“ įdėklu.
- Į didelį dubenį sudėkite visus ingredientus ir sumaišykite. (Manau, kad mano rankos tam geriausiai tinka.)
- Kai visiškai sumaišysite ir sumaišysite, suformuokite mišinį į rutulį, sudėkite į paruoštą kepimo skardą ir suformuokite ovalą.
- Virkite apie 30 minučių, tada užpilkite padažu ir sūriu ir virkite dar 20 minučių, kol visiškai iškeps ir užpilas ištirps.
- Jei norite, patiekite karštą su karštu padažu arba mėlynuoju sūriu.
Daugiau kotletų receptų
Į bekoną suvyniotas itališkas kotletas
„Cajun“ kotletas
Pietvakarių mėsos pyragas
