Norite, kad jūsų naminis latte būtų toks pat blizgesio ir skonio, kaip tas, už kurį mokate per daug specializuotose kavinėse? Vykdykite šias paprastas žingsnis po žingsnio instrukcijas ir pridėkite šiek tiek meno prie puodelio viršaus!
Ar žinote geriausią šios namų meno pamokos dalį? Tam nereikia itin brangios įrangos ar net garlaivio. Viskas, ko jums reikia, yra espreso virimo aparatas (mums patinka mūsų „Nespresso“) arba tirpi espreso kava, pieno putų plakiklis ir pienas. Greitai būsite pakeliui į madingą kavą!
Priedai:
- Maždaug 3/4 puodelio nenugriebto pieno
- „Nespresso“ kapsulės (arba tirpi espresso)
- Pieno plakiklis (mes kaip šis)
Instrukcijos:
1
Paruoškite latte
Jei naudojate savo aparatą, padėkite kapsulę viršuje, pasirinkite norimą dydį ir pasigaminkite latte.
Jei naudojate tirpią espreso kavą, vadovaukitės pakuotės nurodymais.
2
Pieną pašildykite ir suplakite
Supilkite pieną į metalinį ar keraminį ąsotį ir pašildykite iki maždaug 110-120 laipsnių F. Laikydami ąsotį kaire ranka, įdėkite putų plakiklį į ąsotį, giliai į pieną, bet neliesdami dugno.
Įjunkite plakiklį ir šiek tiek pakreipkite, kad pienas šiek tiek suktųsi. Toliau plakite pieną, kol visi burbuliukai išnyks, maždaug 3 minutes.
3
Lengvai supilkite
Pakreipdami ąsotį, iš toli įpilkite pieno į kavą.
Kai pamatysite, kad kavos viršuje pradeda pasirodyti pienas, atsargiai hseną pieno srovę toje pačioje vietoje, bet sukdami žieduotą ratą sukite pieno ąsotį pirmyn ir atgal. Kai jūsų ąsotyje esančio pieno beveik nebeliks, supilkite pieną aukštyn, kad sukurtumėte širdies įdubimą ir galiuką.
Daugiau paprastų receptų
Kaip pasigaminti puikų pavasarinį limonadą
Kaip kaulioti beveik viską
Kaip padaryti nerūpestingą roux
