Nesvarbu, ar tepsite jį ant sumuštinio, ar naudosite kaip bulvytę, aromatizuotas majonezas suteiks jūsų patiekalui papildomo skonio. Nuo aštraus smūgio „a la wasabi“ ir „Sriracha“ ar citrusinio aromato, pridėjus citrinos ir kalendros, šie priedai privers susimąstyti, kodėl niekada nepagalvojote anksčiau pakelti savo majonezo.
Susijusi istorija. Iš šio vieno slapto ingrediento Martos Stewart čili įgauna sodrų ir drąsų skonį
Daugiau: 12 pagardų, kuriuos galite visiškai pasigaminti namuose
Tačiau prieš pradėdami naudotis mūsų patogiu vadovu, mes išvardinome keletą svarbių patarimų:
- Galite naudoti savo naminį majonezą, tačiau sukurti šiuos mišinius su parduotuvėje įsigytais daiktais puikiai sekasi.
- Skysti ingredientai suplonins jūsų majonezą, todėl pridėjus per daug, jis gali tekėti. Tai ypač pasakytina, jei naudojate alternatyvius majonezus, tokius kaip majonezas alyvuogių aliejaus pagrindu.
- Pridėjus sausų prieskonių, gali sutirštėti tekantis majonezo mišinys.
- Šviežios žolelės suteikia geresnio skonio, jei jos labai smulkiai supjaustytos - pagalvokite susmulkintos. Jis ne tik įgauna daugiau skonio, bet ir sunaikindamas augalinę medžiagą išskiria visas sultis ir aliejus, kad tikrai suteiktų tą kvapnų smūgį.
- Visi ingredientai, tokie kaip česnakai ir askaloniniai česnakai, taip pat turėtų būti labai smulkiai supjaustyti, nebent jums tai patinka.
- Naudokite mini plaktuvą, kad sumaišytumėte majonezą, bet neplakite-verčiau švelniai sumaišykite. Pernelyg intensyvus maišymas gali padaryti jūsų majonezą per daug laisvą ir skystą.
Daugiau: 15 pasidaryk pats „Popcorn“ prieskonių mišinių, kurie yra daug geresni nei sviestas
