Skanūs šokoladiniai sausainiai kartu su ištirpusiomis Andų mėtomis sukuria šventinį saldumyną bet kokiam šventiniam vakarėliui. Šiuos sausainius būtina iškepti būsimam keitimuisi slapukais.
Susijusi istorija. Nicole Kidman ir Keithas Urbanas yra tarsi įsimylėję paaugliai naujoje nuotraukoje
Mėtų šokoladiniai sausainiai
Padaro maždaug 3 dešimtis sausainių
Ingridientai: 
- 3/4 puodelio nesūdyto sviesto
- 1 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 2 šaukštai vandens
- 2 puodeliai pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 2 kiaušiniai
- 2 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 1/4 šaukštelio soda
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 18 Andų kalyklos; perpjauti per pusę
Nurodymai:
- Didelėje keptuvėje ant silpnos ugnies virkite sviestą, cukrų ir vandenį, kol sviestas ištirps. Įpilkite šokolado drožlių ir vanilės ir maišykite, kol iš dalies ištirps. Nukelkite nuo ugnies ir toliau maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Supilkite į didelį dubenį ir palikite 10 minučių, kad šiek tiek atvėstų.
- Dideliu greičiu po vieną įmuškite kiaušinius į šokolado mišinį.
- Išsijokite miltus, soda ir druską.
- Sumažinkite greitį iki mažo ir įpilkite sausų ingredientų, plakite, kol susimaišys. Atvėsinkite tešlą mažiausiai 1 valandą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Iš tešlos iškočiokite rutuliukus ir padėkite ant riebalais neapteptos sausainių skardos maždaug 2 colių atstumu. Kepkite 8-10 minučių. Kol sausainiai kepa, išvyniokite mėtą ir padalinkite kiekvieną į pusę. Iš karto išėmus sausainius iš orkaitės, uždėkite po 1/2 mėtų ant kiekvieno sausainio. Leiskite mėtoms sėdėti apie 5 minutes, kol ištirps, tada paskleiskite mėtas ant sausainio.
Pritaikyta iš allrecipes.com
Daugiau kalėdinių sausainių receptų
50 kalėdinių sausainių receptų
Kalėdų slapukų mišinys stiklainyje
Kalėdiniai sausainiai be kepimo
