Vyno padirbinėjimas yra dalykas - ar jūsų butelis yra klastotė? - Ji žino

instagram viewer

Wily vynas klastotojai apgaudinėja vyno mėgėjus netikromis rečiausių ir brangiausių pasaulio vynų versijomis.

Martha Stewart
Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Remiantis NPR ataskaita, nusikaltėliai valdo savo namų gamyklas, kuriose užpildo butelius pigus vynas ir brangių vynų etiketės. Tada jie parduoda tuos apgaulingus butelius kolekcininkams, kurie beviltiškai nori gauti tuos retus butelius, kai kurie už šimtus tūkstančių dolerių. Bet jei manote, kad įprastas mirtingojo biudžetas reiškia, kad niekada netapsite sukčiavimo vynu auka, pagalvokite dar kartą. Manoma, kad net 20 USD ir 30 USD buteliai taip pat gali būti suklastoti. „Jūs galite gaminti juos dideliais kiekiais, ir niekas greičiausiai jūsų nepagaus“, - NPR sakė Frankas Martellas, „Heritage Auctions“ puikaus ir reto vyno direktorius.

Daugiau: Kaip suporuoti vyną su sūriu (VIDEO)

Puiku! Taigi dabar įtariamas net jūsų ypatingas pasimatymų naktinis vynas? Mes kalbėjomės su Karen MacNeil, naujai atnaujintos autorės Vyno Biblija, sužinoti.

„Sakyčiau, kad padirbto vyno problema yra labiau susijusi su itin brangiu vynu nei su bet kokiu trečiadienio vakaro vynu, kurį jūs ar aš gertume“,-sako MacNeil. „Padirbti nėra lengva. Nusikaltėliai rizikuos, jei ketina uždirbti tūkstančius dolerių už butelį “, - priduria ji. „Jei jie uždirbs 10 USD už butelį, tai yra daug mažiau tikėtina“. Jau nekalbant apie a vyno klastotojui gresia 10 metų nelaisvės - per didelė rizika už 15 USD kainuojantį „Cabernet“.

Tai nereiškia, kad niekas to nepadarė. Klastotė įvyko apatiniame gale, tačiau tai labai reta. „Dabar skubiai reikia brangių vynų, parduodamų Azijos šalyse kolekcininkams, todėl tikroji problema yra toli ir apima vynus, kurių dauguma iš mūsų niekada negers“.

Daugiau:OITNB: 18 Kokteilius gurkšnoja jūsų mėgstami personažai, kurie nėra tualetinis vynas

Vyno pramonė ir kolekcionieriai pastaruoju metu tapo protingesni apie klastotojus. Net aukcionų namai, žinodami, kad daugiau kolekcininkų perka tiesiai iš vyninių, o ne iš jų, diegia naujas sistemas. „MacNeil“ sako, kad dabar, kai jie rengia degustacijas, jie sulaužo panaudotus butelius, kad padirbinėtojai negalėtų jų pakartotinai panaudoti užpildyti prastesniu vynu. (Rimtai, jie ėjo per šiukšles ir juos rinko!) 

Daugiau: Kaip surengti aklo vyno degustaciją

Tačiau nuolatinis vyno klastojimas iš tikrųjų yra gera žinia, sako MacNeil. Tai parodo, koks čia pageidaujamas vynas, ir dėl to vynas tapo daug labiau prieinamas mums visiems. „Vyno kultūra Amerikoje tapo labai įdomi. Mes tapome vyno kultūra, kur vynas vertinamas daug labiau nei prieš dešimtmečius “, - sako ji. Net ir tą savaitgalio vyną, kurį dauguma iš mūsų geria, „pasirinkimai iš viso pasaulio tapo labai įdomūs“. Ir taip, jūs galite pasitikėti šiomis galimybėmis.