Nėra daug sumuštinių be mėsos, dėl kurių jaučiuosi visiškai patenkintas, tačiau kai derinate saldžias pavasarines braškes su avokadu ir aitriu ožkos sūriu, gausite vieną iš jų.
Galėčiau valgyti šį sumuštinį pakartotinai turbūt visą gegužės mėnesį ir nesirgti. Tikriausiai atsiimsiu tai, kai ateis persikai, bet tikrai nėra nieko geriau už saldžią, sultingą braškę. O kai tą braškę sutrinsi į kreminį, aitrų, ožkos sūriu išteptą sumuštinį ir viduryje įkiši keletą avokado skiltelių, tai kiekviename kąsnyje beveik grynas pavasario dangus.
Braškių avokado ožkos sūrio panini
Šis braškėmis užpildytas panini yra puikus pavasario įkvėptas pietų arba pirmadienio valgis be mėsos!
Aptarnauja 1
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 5 minutės | Bendras laikas: 10 minučių
Ingridientai:
- 2 riekelės sumuštinių duonos
- 4 braškės, nuluptos ir plonai supjaustytos
- 1/2 avokado, supjaustyto griežinėliais
- 1 uncija ožkos sūrio, kambario temperatūroje
- 1 šaukštas sviesto, kambario temperatūroje
Nurodymai:
- Įkaitinkite nedidelę keptuvę ar keptuvę ant vidutinės ugnies ir sutepkite kepimo purškikliu.
- Sviestas 1 pusė kiekvienos duonos riekės.
- Ožkos sūrį ištepkite ant kiekvieno duonos gabalėlio be sviesto.
- Ant ožkos sūrio uždėkite braškes ant abiejų duonos gabalėlių.
- Ant 1 iš duonos gabalėlių dėkite avokadą ant braškių, o ant viršaus uždėkite kitą gabalėlį.
- Atsargiai įdėkite sumuštinį į keptuvę ar keptuvę ir viršuje mentele spauskite, kol kepama apatinė pusė.
- Po maždaug 2 minučių švelniai apverskite sumuštinį (apatinė pusė turi būti aukso rudos spalvos) ir vėl paspauskite mentele. Kepkite dar 2 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
- Perkelkite panini į lėkštę ir perpjaukite per pusę.
Daugiau panini receptų
„Pancetta mac“ ir sūrio panini
Čili čederio panini
Turkija, šveicariška ir prieskoninė kopūstų panini
