Atraskite „Big Easy“ per jo receptus, kokteilius ir restoranus.
Pasivaikščiokite gatvėmis Naujasis Orleanas bet kurią dieną ir būsite rimtai perkelti ne tik į kitą istorijos laiką (tą, kuriame mes vaikščiojo gatvėmis), bet visiškai kitoks kulinarinis pasaulis, nei esi įpratęs (jei negyveni Pietų).
Saldūs, saldūs kvapai, viliojantys jus į praline gaminimo parduotuves, ir malonus vištienos kvapas, kepamas iki traškios. Laimingi muzikantų garsai, grojantys pagal širdį prancūzų gatvėje, sukels šypseną veide ir norės šokti. Nepamirškime aplinkinių vaizdų ir spalvingo meno. Trumpai tariant, Naujasis Orleanas pradžiugins visus jūsų pojūčius ir paliks norą daugiau.
Kur apsistoti
Juokinga, kaip Niujorkas yra miestas, kuris niekada nemiega, kai Naujasis Orleanas taip pat visada yra budrus. Taigi sprendimas, kur apsistoti, priklauso nuo to, kiek norite miegoti naktį. Nors kai kurie garsūs viešbučiai yra burbuliuojami Burbono gatvėje, siūlyčiau nueiti keletą papildomų kvartalų ir susirasti viešbutį apylinkėse, užtikrinant, kad jūsų miegas nebus sutrikdytas.
The Dauphine OrleansPrabangusis prancūzų kvartalo viešbutis, esantis Dauphine gatvėje, yra puikus pasirinkimas. Tai ne tik priešais vieną iš mūsų mėgstamiausių restoranų, Bayona, tačiau kainos yra pagrįstos ir paslauga puiki. Mes įvertinome papildomą patogumą: nemokamus vandens butelius. Naujajame Orleane daug vaikščiosite šiltu oru, todėl likite hidratuotas!
Ką pamatyti
Naujasis Orleanas, kupinas daugybės nuotykių, paliks norą daugiau. Atrasite naujas kulinarines tendencijas, pasilepinsite gardžiais receptais, sužinosite apie istorinius įvykius ir net važiuosite garlaiviu, kaip jie darė tuo metu.
Nacionalinis Antrojo pasaulinio karo muziejus saugo įspūdingą karo laikų atminimo kolekciją, prieinamai atpasakojančią įvykius. Norite daugiau sužinoti apie būseną, kurioje esate? The Luizianos valstijos muziejus yra puiki vieta pasinerti į viso Naujojo Orleano pasaulio pasaulį. Ir tiems, kurie myli viską, kas vintažinė, užsukite į Naujojo Orleano vaistinių muziejus privaloma. Jis yra pirmojoje licencijuotoje vaistinėje ir saugo nuo visko, kas jums gali padėti.
Ar jums patinka sužinoti apie kokteilius? Naujasis Orleanas yra ta vieta, kur reikia būti! Leiskitės į kokteilių turą su Elizabeth Pearce Gerk ir mokykis ir nenusivilsite (taip pat nebūsite blaivus). Ji padės jums aplankyti vietas, kurios išpopuliarino gėrimus, ir nustebins jus žiniomis apie romą, maištą, viskį ir draudimą.
Kur valgyti ir gerti
Sąžiningas įspėjimas: jūs niekada nebūsite alkani Naujajame Orleane! Miestas, pilnas restoranų, vietinių kavinių, barų ir kepyklų, yra kažkas, ką įsimylėsite savo kelionėje.
Dviejų seserų teismas, puiki vieta priešpiečiams, yra puikus būdas pradėti dieną „Big Easy“. Kasdieniai džiazo vėlyvieji pusryčiai yra supakuoti su pietų kuokštelėmis ir tradiciniais Naujojo Orleano patiekalais, įskaitant vėžlių sriubą, gumbo, kukurūzų salotas ir net karališką pyragą.
Jei prieš pradėdami dieną esate nusiteikę greitam pasiėmimui, niekas nesako tokios energijos kaip „café au lait“ ir „beignets“ iš Kavinė „Du Monde“. Cikorijos kava nepanaši į jokią kitą, kurią ragavote. Šiek tiek kartokas, bet tobula pora prie karštų ir purių beignetų, padengtų cukraus pudra. Išmintingųjų žodis: „Café Du Monde“ nenešiokite juodos spalvos.
Kelionės metu mes tviteryje Virėjas Emeril Lagasse, ir jis rekomendavo „Dooky Chase“ restoranas už geriausią keptą vištieną NOLA. Už maždaug 17 USD asmeniui savitarnos pietūs yra geriausias būdas. Pabandysite šiek tiek kiekvienos p. „Chase“ patiekalai, įskaitant tiek keptos vištienos, kiek norite. Norite susipažinti su pačia legenda? Paklauskite, ar ji tą dieną gamina maistą virtuvėje - ji paprastai yra ir mėgsta kalbėtis su globėjais!
„Criollo“ restoranas „Hotel Monteleone“ yra viena iš geriausių vietų įsigyti „Sazerac“ - esminį Naujojo Orleano gėrimą. Tiesiog būkite pasiruošę - tai nėra gėrimas silpniesiems. O ir vėžlių sriuba buvo viena geriausių mūsų kelionėje.
Borgne, virėjų Briano Landry ir Johno Besho bendradarbiavimas, yra vieta, kur galima mėgautis nuostabiomis vietinėmis jūros gėrybėmis, paruoštomis įdomiais būdais. Švenčiant Luizianos pakrantės ingredientus, paverčiant juos kūrybingais meniu elementais, Borgne tikrai sužavės. Ar ne per daug alkanas? Užsisakykite įvairių užkandžių. Jie yra tokie pat nuostabūs, kaip ir visi kiti.
Daugiau apie Naująjį Orleaną
Naujojo Orleano barbekiu krevečių receptas
3 stiprių Užgavėnių kokteilių receptai
Po'boy sriubos receptas
