Norite pasimėgauti savo papločiu? Šis baklažanų, pušies riešutų ir vyšnių paplotėlis tikrai sužavės bet kurį svečią.
Būna naktų, kai mintis apie maisto gaminimą mane visiškai nuvilia. Kartais aš galiu įeiti į virtuvę ir kažką išmesti, o kitomis naktimis tiesiai į telefoną paskambinti išsinešimui. Šis paprastas paplotėlių receptas kilo iš idėjos, kurią vieną naktį turėjo mano vyras. Turėjau pakabinti keletą papildomų papločių gabalėlių, todėl jis pradėjo pjaustyti daržoves ir kaupti jas ant duonos tik su šlakeliu sūrio. Mes įdėjome juos į orkaitę ir valgėme karštai su milžiniška šviežių uogų puse. Duona, sūris, daržovės ir vaisiai visiškai veikė kartu. Taigi, užuot juos laikęs atskirai, aš viską išmečiau. Pasisveikinkite su naujais mėgstamais pietumis, vakariene ir net kokteilių vakarėlio užkandžiu.
Baklažanų, pušies riešutų ir vyšnių paplotėlių picos receptas
Išeiga 2
Ingridientai:
- 2 (12 colių) gabalėlių papločio arba naan duonos (galima rasti kepyklos skyriuje)
- Alyvuogių aliejus
- Česnako milteliai
- 1 puodelis susmulkinto sūrio (naudojau colby jack)
- 1 kūdikio baklažanas, plonai supjaustytas
- 1/2 puodelio „Bing“ vyšnių, be kauliukų ir perpjautos per pusę
- 1/4 puodelio pušies riešutų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Paplotėlį patepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite norimu česnako miltelių kiekiu.
- Kiekvieną paplotį apibarstykite 1/4 puodelio sūrio, ant viršaus užberkite baklažanų ir vyšnių griežinėlių.
- Kiekvieną papločio gabalėlį užpilkite likusiu sūriu, 1/4 puodelio picai.
- Dėkite į orkaitę, kepkite apie 5 minutes, išimkite ir užberkite kedro riešutų. Įdėkite picas atgal į orkaitę ir kepkite dar 5–7 minutes arba kol duona apskrus ir sūris ištirps.
- Mėgaukitės valgiu arba supjaustykite į mažus gabalėlius, kad būtų patiekiamas kaip užkandis.
Daugiau plokščių duonos picų receptų
Havajų kepsninės vištienos paplotėlio pica
Paplotėliai su humusu ir skrudintais pomidorais
Balzaminė braškių ir ožkos sūrio paplotėlio pica
