Aš esu tokio tipo žmogus, kuris bent kartą išbandys bet kokį maistą. Tačiau šis japonų avokadų ledų skonio testas įrodo, kad atviras protas ne visada yra geras dalykas.
Kai pirmą kartą išgirdau apie madą - valgykite avokadą prie vanilinių ledų - Nemaniau, kad tai skamba taip beprotiškai. Abu yra gana kreminiai, o avokadas turi malonų, švelnų skonį, kuris neturėtų būti pernelyg nerimą keliantis saulėje. Žinoma, kai kurie kiti priedai (pomidorai, sojos padažas) šiek tiek skambėjo, bet jei kas nors jį valgo, tai turi būti bent gerai, tiesa?
Neteisinga.
1. Avokadų ir vanilės ledai
Huh. Nors tai nebuvo gerai, tai nebuvo baisu. Jei ką, avokadas buvo per daug švelnus, kad galėtų čia dirbti. Be to, nors jis buvo kreminis kaip ledai, avokadas taip pat reikalavo šiek tiek kramtyti, todėl patirtis buvo tiesiog nepatogi.
2. Avokadas, vaniliniai ledai ir medus
Šis buvo geresnis. Medus tikrai išsiskyrė nuo švelnaus avokado ir ledų ir padėjo juos susieti. Be to, medus gavo tokią gražią lipnią, kramtomą tekstūrą, kai jis buvo apipiltas ant šaltų ledų, o tai buvo įdomu, priešingai nei visas švelnumas. Tačiau aš taip pat negalėjau negalvoti: „Tai būtų tikrai gerai be avokado“.
3. Avokadas, vaniliniai ledai ir persikai
Aš naudojau konservuotus persikus, nes jie čia ne sezono metu. Aš gavau tokį, supakuotą į lengvą sirupą, bet jie vis tiek buvo tikrai saldūs. Sąžiningai, persikų trapumas, avokado grynumas ir šalti, kreminiai ledai mano galvoje sukėlė didelę nesėkmę. Taigi galite įsivaizduoti mano entuziazmo stoką kitame įraše ...
4. Avokadas, vaniliniai ledai, persikai ir pomidorai
WTF? Žmogus, kuris pirmą kartą nusprendė sukurti šią pabaisų sundae, turi būti koks nors skonio pojūčių neturintis kulinarinis demonas arba bent jau puikiai mokantis suvaidinti didžiulius pokštus smalsiems gurmanams visame pasaulyje. Kombinuotas pomidorų valgomumas ir vandeninga kokybė tiesiog pridėjo visiškai naują sluoksnį oi šiam. Jis gauna keletą taškų už tai, kad yra gražus, bet sąžiningai, aš negaliu rekomenduoti dar kartą sudėti šių maisto produktų.
5. Avokadas, vaniliniai ledai ir sojos padažas
Tai buvo šlykštu, bet kažkaip geriau nei pomidorų jamboree, kurią patyriau paskutiniame ture. Teoriškai sojų padažo sūrumas puikiai dera prie saldžių ledų, tačiau gilus sojos umami kartu su gražiu, kreminiu avokadu tiesiog norėjau, kad galėčiau atsisakyti ledų, skirtų lipniems ryžiams, ir pavadinti juos vakarienė.
6. Avokadas, vaniliniai ledai ir pakepintas sviestas
Aš turiu galvoje, tai nebuvo baisu, bet man būtų sunku bet kada tai išbandyti. Sviestas ir avokadas buvo tiesiog per riebūs, kad būtų skanu. Galbūt gerai būtų vaniliniai ledai su parudavusiu sviestu, bet net ir tada, ledų nuslydimo sviesto konsistencija man tiesiog davė norų.
7. Avokadas, vaniliniai ledai ir kepti obuoliai su cinamonu
Pagaliau, nugalėtojas! Saldus keptas obuolys ir pabarstymas cinamono nuostabiai skanėjo su vaniliniais ledais, o avokadas tekstūriškai priminė nesaldžią plaktą grietinėlę. Aišku, avokadas nedaug pridėjo, bet bent jau šį kartą nesinervino jį išmesti į šiukšlių dėžę.
8. Avokadas, vaniliniai ledai ir balzaminis actas
Labai daug tikėjausi dėl šio derinio. Balzaminis actas gali būti skanus prie saldaus maisto, pavyzdžiui, apipiltas braškėmis, ir aš maniau, kad jo ryškus rūgštingumas būtų puikus kontrastas ledų ir sunkiųjų saldumui avokadas. Deja, viskas baigėsi tuo, kad viskas skonis tarsi sugedo. Supuvusio pieno ledai? Taip, ne taip gerai.
Apibendrinant: dėl viso kulinarinio atvirumo, kuris pastaraisiais metais buvo tikra palaima maisto pramonei, kai kurie mišiniai tiesiog nėra skirti. Jei jums tikrai įdomu, siūlyčiau išbandyti avokadą ir ledus su medumi arba su cinamonu iškeptu obuoliu. Kalbant apie pomidorus, persikus, sojos padažą ir pan.? Taip, laikykite juos toli nuo ledų.
Daugiau skonio bandymų
Aš padariau Duggarų šeimos sūrio pyragą - ir jūs taip pat turėtumėte!
Išpažintis: „Jack in the Box“ raguolių spurgos yra gėdingai geros
Moliūgų prieskonių oreos: ar turėtumėte, ar ne?
