Blogos naujienos jums visiems gvakamolė narkomanai - avokadai greitai brangs. Taip, brangiau nei jie jau yra, o tai tikrai kažką sako.
Suprantama, kad avokadai, tie kreminiai, svajingi žali vaisiai, kuriuos mes labai mėgstame visame kame - nuo ceviche iki kokteilių. Bet pagal naujų ataskaitų, blogi orai Meksikoje ir Kalifornijoje reiškia, kad šiais metais laukiame 20–50 procentų gamybos sumažėjimo. Bet... ką aš įdėsiu į savo veganišką šokoladinį putėsį ???
Daugiau:Ne, jūs neturėtumėte valgyti avokado sėklų
Be to, avokado medžiai apskritai turi gerus derliaus metus ir mažus derlingumo metus. Šiemet iš pradžių buvo mažai gamybos metų, tačiau kartu su siaubingu oru ir vis didėjančiu avokadų populiarumu tiesiog nepakanka.
Daugiau:Šaldytas avokadas yra naujas tingus mergaičių gyvenimo įsilaužimas, be kurio negalime išsiversti
Horizonte yra vilties. Peru tikriausiai ketina imtis veiksmų ir šiemet į JAV išsiųs daugiau avokado derliaus nei įprastai. Tačiau ilgainiui viskas tampa šiek tiek sudėtingiau.
Klimato kaita, miškų naikinimas ir dalyvavimas kartelyje Meksikos avokadų pramonėje visa tai kelia grėsmę vaisių tvarumui ir prieinamumui, jau nekalbant apie Trumpo mokesčių planas, o tai prisideda prie kainų kilimo. Kažkaip priverčia susimąstyti apie savo pasirinkimą parduotuvėje ar restorane.
Manau, kad yra prasmės, kodėl mes mokame papildomai už savo guacą - bet ei, tai verta, tiesa? Bet kuriuo atveju mėgaukitės lengvai randamais avokadais, kol galite. Ir laimingas Cinco!
Daugiau:Kaip teisingai supjaustyti avokadą ir amžinai nutraukti rudą guacą (VIDEO)
