Užaugęs turėjau keletą per daug dubenėlių blynų naminių kruopų, dėl kurių aš daugelį metų buvau nuo jų išjungtas. Tai, kad jie buvo tokie nuobodūs, kokie gali būti, ir maži želė pakeliai, kurie buvo vieninteliai mano papildymo variantai man nieko nepadarė, aš labiau norėčiau, kad blynų rietuvės ir belgiški vafliai būtų sukrauti plakta grietinėlės.
Tačiau neseniai kruopas dar kartą pamėginau, nors nuėjau pikantiškiausiu keliu. Taigi. Daug. Geriau.
Į šį pusryčių mišinį įmaišoma saldžiųjų bulvių košė ir ožkos sūris, o viršuje - skystas keptas kiaušinis. Kur kas geriau nei bet kas, ką rasite blynų namuose.
Pikantiškų saldžiųjų bulvių-ožkų sūrio kruopų receptas
Šios pikantiškos kruopos puikiai tinka pusryčiams, susirenka per 15 minučių ir yra užpildytos saldžiomis bulvėmis ir ožkos sūriu.
Aptarnauja 2
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 15 minučių
Ingridientai:
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelis pieno
- 1/2 puodelio kruopų
- Druskos ir pipirų
- 1/2 puodelio saldžiųjų bulvių košės
- 2 uncijos ožkos sūrio
- 2 kiaušiniai
- Smulkinti žalieji svogūnai, papuošti
Nurodymai:
- Nedideliame puode užvirkite vandenį ir pieną.
- Kai vanduo ir pienas užvirs, į puodą suberkite kruopas ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Dažnai maišykite, kol sutirštės.
- Pagardinkite druska ir pipirais, tada įpilkite ožkos sūrio ir saldžiųjų bulvių ir toliau maišykite, kol sūris ištirps ir įmaišysite saldžiųjų bulvių. Išjunkite ugnį ir atidėkite puodą.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite nedidelę riebalais išteptą keptuvę. Kai keptuvė įkais, įmuškite kiaušinius ir pakepinkite.
- Šaukštą kruopų supilkite į 2 dubenėlius, ant kiekvieno uždėkite kepto kiaušinio ir papuoškite žaliais svogūnais.
Daugiau kruopų receptų
Akmens malimo kruopos su lašiniais ir krevetėmis
Pekano-spanguolių kruopos
Sūriai žalios čili kruopos
