Nesvarbu, ar jums patinka gaminti maistą, ar nekenčiate gaminti (ar kartais abu), neabejotina, kad tai gali kelti stresą. Tačiau geras maistas nebūtinai turi būti sudėtingas, kad būtų skanus.
Kai kurie jūsų mėgstami patiekalai gali būti tokie paprasti kaip kreminė „mac“ ir sūris ar soti sriuba. Judrią mokyklos naktį jūsų vaikai jus mylės taip pat, kai susės paskutinės minutės tako, kurį metėte kartu, priešingai nei tas penkių žvaigždučių valgis, kurį norėjote išbandyti.
Kai jums sekasi prižiūrėti namų darbus ir vesti vaikus į futbolo treniruotę, apsvarstykite šias idėjas, kad galėtumėte greitai ir lengvai bei skaniai pavakarieniauti.
1. (Pusiau) naminis
Kai trūksta laiko, nebijokite atidaryti šaldiklio arba pagalbos ieškoti prekybos centre. Yra daug patiekalų, kuriuos galite išplakti su šaldytomis pusėmis ir užkandžiais-ir nebūtinai jų reikia nusipirkti parduotuvėje. Jūsų šaldiklyje gali būti ankstesnių patiekalų - naminės duonos, padažų, troškinių - gabalėlių, kuriuos galite derinti su šviežia mėsa ar linksmais makaronais. Bet jei jums trūksta užšaldyto skyriaus, pakeliui namo pasiimkite aštrią vištieną arba iš anksto paruoštą užkandį (pavyzdžiui, krabų pyragus).
2. Sriuba ir…
Sriuba tinka beveik prie bet ko ir gali būti tikrai soti - ypač storos arba tirštos. Ir jums nereikia aukoti mitybos pasirinkus iš anksto paruoštą sriubą. Pavyzdžiui, Annie gamina sriubų liniją kurie yra ekologiški ir vienoje porcijoje yra pusė puodelio daržovių. Be to, juos labai lengva paruošti - tiesiog pašildykite ir patiekite. Prie jų priderinkite skrudintų sūrio sumuštinių, keptų ant grotelių, grūdų ar beveik viską, ką turite savo sandėliuke.
Daugiau:10 paprastų patarimų, kaip nulaužti kelią į geresnę sriubą
3. Pusryčiai vakarienei
Pusryčiai gali būti vienas iš paprasčiausių patiekalų: kruopos, kepti kiaušiniai, kokteiliai. Jie paprasti, bet yra Gerai. Vieną naktį pakeiskite dalykus, gamindami pusryčius vakarienei. Galite pasigaminti tradicinių blynų ir lašinių ar dešros arba išbandyti kažką šiek tiek kitokio, pavyzdžiui, vaflinius sumuštinius, jogurto parfumeriją arba žemės riešutų sviestą ir bananų kokteilius desertui. Ir kadangi pusryčiai paprastai būna tokie greiti, išrankiems valgytojams galite pateikti variantų ar nedidelių variacijų.
4. Sumuštiniai nuo A iki Z
Sumuštiniai yra nuostabūs, nes jų pasirinkimas yra begalinis. Galite juos kepti ant grotelių, išlyginti, iškepti, kepti arba tiesiog palikti. O dėl vidurio? Na, kas yra jūsų šaldytuve? Galite valgyti su pikantiškais mėsos sumuštiniais, tokiais kaip BLT, kalakutiena ir majonezas arba kumpis ir sūris. Galite sukurti begalę daržovių variantų, pavyzdžiui, pomidorų, mocarelos ir baziliko. Arba galite jiems pasukti, pavyzdžiui, ant grotelių keptą sūrį su avokadu arba su migdolų sviestu, bananu ir chia sėklomis. Šios idėjos nebūtinai apsiriboja tik duona. Sukurkite naujų taco, pitas ar net salotų įvyniojimų variantų.
5. Patiekalai be mėsos
Nesvarbu, ar siekiate Pirmadieniai be mėsos arba suprasite, kad turguje pamiršote pasiimti nugarinę, visada galite pasirinkti vegetarišką vakarienę. Vakarienės be mėsos paprastai paruošiamos greičiau, nes mėsa dažnai yra daugiausiai laiko reikalaujanti paruošimo dalis. Iš pradžių gali atrodyti, kad kažko trūksta. Tačiau, norėdami tai pakeisti, būtinai sutelkite dėmesį į kažką ypatingo, pavyzdžiui, pakrautą keptą bulvę (be šoninės, žinoma), pikantišką portobello grybų „mėsainį“ ar pupelių burrito. Įpilkite daržovių, salotų ar daržovių padažo, pavyzdžiui, humuso ar trintos avokado, ir viskas gerai.
Daugiau:Apsileidę joes, naudodamiesi cukinijomis, tampa sveikesni be glitimo
6. Pica jūsų keliu
Picos tam tikra prasme primena sumuštinius - su jais galite būti tokie kūrybingi. Kitą kartą, kai būsite parduotuvėje, kepykloje pasiimkite keletą paruoštos picos tešlos, tada įdėkite į šaldiklį. Kai pritrūksta idėjų, jas atšildykite ir tada imkitės. Pridėkite daržovių, mėsos, žolelių ir prieskonių, kad gautumėte tokį, koks jums patinka. Eksperimentuokite su įvairiais sūriais ir leiskite vaikams padėti. Jei neturite laiko tešlai atšildyti (arba neturite), naudokite papločius, įvyniojimus ar pitas - ar net pasigaminkite mini picų ant skrebučių skiltelių.
7. Lengvai-kaip makaronai
Makaronai yra galutinis lengva vakarienė užimtoms mamoms - ir toms, kurios nėra tokios puikios virtuvėje. 1 žingsnis: Užvirkite vandenį. 2 žingsnis: ištuštinkite makaronus į verdantį vandenį. Viskas! Ir tik todėl, kad yra makaronai, nereiškia, kad turi būti nuobodu. Galite praleisti „marinara“ ir paimti sodrų degtinės padažą, pesto ar „Alfredo“, pagardinti jautiena su vištiena, krevetėmis ir pridėti daržovių. Bet jūs galite būti nustebinti, kaip jūsų vaikai jaudinasi tiesiog perėję nuo spagečių sruogų prie peteliškių ar kitų smagios formos makaronų.
Daugiau:3 „Shortcut“ makaronų padažai, kuriuos galite pagaminti per 10 minučių
Šį įrašą jums pateikė Annie's Homegrown.
