Vištienos cacciatore bus naujas šeimos mėgstamiausias - „SheKnows“

Vakarienę planuoju vieną savaitę. Kartais paklausiu savo vyro, ko jis norėtų vakarienės... tiksliai žinodamas, ką jis pasakys. Vištienos cacciatore!

Susijusi istorija. Gerai suplanuotos dovanos, kurių neturėtumėte duoti tiems, kurie susiduria su nevaisingumu

Yra tik keletas dalykų, kuriuos aš vėl ir vėl pataisau. Dažniausiai eksperimentuoju su naujais receptais. Šį receptą kuriu savo šeimai daugelį metų.

Šis vištienos cacciatore gaminamas iš žalių alyvuogių, salierų, šviežių žolelių ir keptos vištienos, burbuliuojančio raudoname padaže. Be to, lašelis baltojo vyno, patiekiamas ant makaronų lovos. Ne tik tobula savaitgalio vakarienė, bet ir fantastiška kaip likučiai. Kitas faktas apie mane? Aš paprastai nevalgau likučių, bet valgau šį patiekalą kaip likučius. Kaip ir kitą dieną spagečiai gerėja, taip ir šis patiekalas!

Vištienos cacciatore receptas

Ingridientai:

• 1 visa supjaustyta gruzdinta vištiena
• Druska ir pipirai (vištienai)
• Alyvuogių aliejaus (užteks keptuvės dugnui padengti)
• 2 svogūnai, supjaustyti
• 2 česnako skiltelės, supjaustytos
• 30 mažų žalių alyvuogių, supjaustytų griežinėliais
• 3 saliero stiebai, supjaustyti
• 1 (28 uncijos) skardinės pomidorų
• 1 šaukštas šviežių raudonėlių, kapotų
• 1/4 puodelio stambiai supjaustytų šviežių plokščių lapų petražolių
• 2 lauro lapai
• 1 šaukštas druskos
• 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
• 1/2 puodelio baltojo vyno

Nurodymai:

1. Nuvalykite vištieną.
2. Patarimas: jei krūtys per didelės, perpjaukite jas per pusę.
3. Vištieną druskos ir pipirų.
4. Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.
5. Ruda vištiena. Negrūskite vištos; jei reikia, paruduokite dviem partijomis.
6. Išimkite vištieną iš keptuvės.
7. Prieš dėdami česnaką, alyvuoges ir salierus, kelias minutes pakepinkite svogūnus; patroškinkite, kol suminkštės.
8. Įpilkite pomidorų, raudonėlio, petražolių, lauro lapų, druskos ir pipirų.
9. Sumaišykite ir įpilkite vištienos.
10. Troškinkite uždengę 30 minučių arba kol išnyks rausva spalva ir išsiskirs sultys.
11. Atidenkite ir įmaišykite vyną.
12. Virkite be dangčio dar 10 minučių.
13. Patiekite ant mėgstamų makaronų.

Aplankykite Ponia už uždangos daugiau pagrindinių patiekalų receptų.