Sekmadienio vakarienė: raudonasis tailandietiškas karis traukė kiaulienos tacos su sumuštiniu - „SheKnows“

Šie tacos sukuria kvapnų padažą ir yra puikus patiekalas šilto oro susibūrimams. Jūs taip pat norėsite juos vėl išleisti vėsiems rudens futbolo vakarams.

Susijusi istorija. Lengvai itališkai puotai pasigaminkite kotletus su greitai pagaminta marinara

Man patinka keisti dalykus, net tik šiek tiek. Vietoj ištrauktos kiaulienos kepsnių padaže, išbandykite šį sekmadienio vakarienės receptą, skirtą raudonojo tailandietiško kario traškiai paruoštoms kiaulienos tacos su slaw. Marinato skoniai derinami su kiauliena, kad šis patiekalas būtų populiarus, o ant viršaus sukrautas kietas kepsnys yra sveikintinas priedas.

Norite atidėti šiek tiek laiko, kad kiauliena galėtų keletą valandų marinuoti šaldytuve. Tai suteiks jums laiko rūpintis sekmadienio reikalais. Grįžę namo, skirkite kelias valandas kiaulienai virti ir viską paruošti. Tai patiekalas, kurio verta laukti.

Raudonasis tailandietiškas karis traukė kiaulienos tacos su slaw receptu

Aptarnauja 6

Ingridientai:

Dėl ištrauktos kiaulienos

• 1 (2 svarų) kiaulienos nugarinė
• 1 šaukštelio sojos padažo
• 2 šaukštai raudonos tajų kario pastos
• 3 šaukštai rudojo cukraus
• 1/4 puodelio laimo sulčių
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 6 (5 colių) tortilijos arba kietos taco kriauklės
• Kalkių skiltelės kaip garnyras (neprivaloma)

Dėl vergovės

• 1/4 puodelio paprasto jogurto
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas baltojo vyno acto
• 2 šaukštai laimo sulčių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai šviežios kalendros, suplėšytos
• 2 puodeliai susmulkintų kopūstų
• 3-4 ridikėliai, supjaustyti plonomis juostelėmis

Nurodymai:

Dėl ištrauktos kiaulienos

1. Sojų padažu įtrinkite kiaulienos nugarinę. Į didelę, pakartotinai uždaromą plastikinę maišelį įpilkite kario pastos, rudojo cukraus, laimo sulčių, česnako, druskos ir pipirų. Gerai sumaišykite, tada atidėkite nedidelę dalį.
2. Į maišelį įpilkite kiaulienos nugarinės. Uždarykite maišelį ir švelniai įmasažuokite marinatą ant kiaulienos.
3. Leiskite kiaulienai marinuoti šaldytuve mažiausiai 4 valandas.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
5. Į olandišką orkaitę ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus. Įdėkite kiaulienos nugarinę į olandišką orkaitę ir apkepkite visas kiaulienos puses. Nuimkite nuo ugnies.
6. Į kiaulienos nugarinę įpilkite vandens į olandišką orkaitę. Užtepkite rezervuotą marinatą ant kiaulienos nugarinės.
7. Uždenkite ir virkite apie 75 minutes arba kol paruduos. The JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas pažymi, kad saugi kiaulienos vidinė temperatūra yra 145 laipsniai F, matuojama mėsos termometru po to, kai kiauliena ilsisi 3 minutes.
8. Leiskite kiaulienos nugarinei maždaug 15 minučių pailsėti ant švarios pjaustymo lentos, o tada supjaustykite kiaulienos nugarinę 2 šakutėmis.
9. Įdėkite susmulkintą kiaulieną atgal į olandišką orkaitę ir kepkite be dangčio dar 15 minučių.
10. Išimkite ir patiekite ant viršaus su kopūstais. Jei norite, papuoškite kalkių skiltelėmis.

Dėl vergovės

1. Per paskutines 30 minučių kiaulienos kepimo laiką dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, alyvuogių aliejų, actą, laimo sultis, druską, pipirus ir kalendrą. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
2. Į jogurto mišinį įpilkite susmulkintų kopūstų ir ridikėlių juostelių ir sumaišykite, kad jie būtų gerai padengti.
3. Naudokite slankiklį, kad į viršų ištrauktų kiaulienos taco.

Šie tacos matys raudoną spalvą.

Daugiau sekmadienio vakarienės receptų

Sotūs makaronai su jautienos ragu
Vištienos ir šoninės įvyniojimai
Aštrūs vištienos spagečiai keptuvėje