Virtuvės šefas Seis Kamimura vėjo per pirmuosius kelis raundus Supjaustyta: mušti Bobby Flay, tačiau, kaip teisėjai mums nuolat priminė, mušti keliolika virėjų nėra nieko panašaus į priešiškumą didingajam Bobby Flay. Tačiau jis nėra apsaugotas nuo klaidų ir šį vakarą padarė keletą reikšmingų klaidų, todėl daugelis gerbėjų mano, kad Kamimura turėjo laimėti.
Daugiau:Supjaustytas - įveik Bobby Flay perjungia tai su broliu vs. brolio mūšis
Tai buvo artimiausias demonstravimas Supjaustyta: mušti Bobby Flay. Abiems virėjams buvo pavesta neįtikėtinai sudėtinga užduotis sukurti bibimbapą-ikonišką ryžių pagrindu pagamintą Korėjos patiekalą. „Bibimbap“ yra firminis „Kamimura“ patiekalas, nors „Flay“ taip pat turi tam tikros patirties. Bet tai nebuvo koks nors bibimbapo kūrinys; tiesa Supjaustyta mados, konkurso dalyviai turėjo naudoti keletą labai neįprastų ingredientų. Tai buvo kepsniai su šonkaulių akimis, juodasis česnakas, žuvis (džiovintos žuvies pūslės) ir piña colada mišinys.
Abu virėjai susitiko su iššūkiu, nors patyrė daugybę nesėkmių. Didžiausias iš jų buvo grynas nerangumas; Kamimura parvertė puodą ir iš esmės turėjo pradėti iš naujo, likus mažiau nei pusvalandžiui. Jis neturėjo galimybės sutvarkyti savo netvarkos, kuri kėlė pavojų abiem virėjams. Flay paslydo ir beveik nukrito, tačiau sugebėjo pasitaisyti, paaukodamas tik kelis kiaušinius.
Daugiau:Bobby Flay turėjo kreiptis Maisto tinklo žvaigždė rasistiniai dalyvio komentarai
Šio iššūkio rezultatai buvo neįtikėtinai nuviliantys. Viskas priklausė nuo ryžių ir mėsos. Kamimura padarė nuostabų darbą su kepsniu, tačiau jo ryžiai tiesiog nebuvo lygūs. Priešingai, Flay stiprybės buvo jo ryžiai ir grybai, kuriuos abu teisėjai labai pagyrė. Galų gale probleminė mėsa iš Flay patiekalo buvo laikoma mažiau problema nei Kamimura ryžiai.
Nesutinkame su teisėjų pasirinkimu dėl kelių priežasčių. Pirma, atrodo, kad jie neatsižvelgė į pristatymą. Kamimura sunkiai dirbo, kad sukurtų valgomą meno kūrinį, o Flay patiekalas atrodė išmestas kartu. Kitas didelis klausimas yra šiek tiek atviresnis interpretacijai: ar ryžiai ar mėsa yra svarbesni tokiam patiekalui kaip bibimbap? Taip, ryžiai yra vienas iš svarbiausių šio patiekalo elementų, tačiau skoninga mėsa turėtų nugalėti įvaldytus ryžius, ypač kai minėtų ryžių pateikimas yra toks problemiškas.
Daugiau:Sugedusi ledų mašina pakeitė gyvenimą Supjaustyta - Sumušti Bobby Flay
Kita priežastis, kodėl norėjome, kad Kamimura laimėtų, yra gryna būtinybė. Jis turi šeimą, kurią reikia užauginti, ir, atvirai kalbant, jam reikia pinigų daugiau, nei Flay'ui reikia dar vienos pergalės. Taip, konkursas galiausiai sprendžiamas dėl nuopelnų, tačiau, kai abu buvo taip arti, būtų buvę malonu matyti, kad Kamimura grįžo namo su pergale.
