Jei jūsų sodą užvaldo per daug cukinijų arba tiesiog trokštate kepto maisto, šios keptos cukinijų lazdelės bus skanus hitas. Patiekite juos kaip veganišką garnyrą ar nuolaidų veganišką užkandį.

Jei jūsų sodą užvaldo per daug cukinijų arba tiesiog trokštate kepto maisto, šios keptos cukinijų lazdelės bus skanus hitas. Patiekite juos kaip veganas garnyras ar nuoširdus veganiškas užkandis.
Jei jūsų sodą užvaldo per daug cukinijų arba tiesiog trokštate kepto maisto, šios keptos cukinijų lazdelės bus skanus hitas. Patiekite juos kaip veganišką garnyrą ar nuolaidų veganišką užkandį.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Kepta cukinija

Tarnauja 4

Ingridientai:

t
• Rapsų aliejus

t

• 1 puodelis universalių miltų

t

• 3/4 puodelio sojos pieno

t

• 1 puodelis vidutinio malimo kukurūzų miltų

t

• 2 šaukštai granuliuoto cukraus

t

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

t

• 1 šaukštas maltų laiškinių česnakų

t

• 1/4 šaukštelio kajeno

t

• 2 vidutinės cukinijos, perpjautos per pusę, supjaustytos išilgai 1/4 colio griežinėliais

Nurodymai:

t
1. Supilkite 1–2 colių aukščio aliejų į didelę aukštą keptuvę ant vidutinės ugnies (350–375 laipsnių F).

t

2. Kol aliejus kaista, į vieną dubenį suberkite miltus, į kitą - sojos pieną, į trečią - kukurūzų miltus.

t

3. Tolygiai padalinkite cukrų ir druską į dubenėlius. Į kukurūzų miltus įpilkite kajeno ir česnako, maišydami, kad susimaišytų.

t

4. Cukinijų griežinėlius pamerkite į miltus, nuplaukite perteklių, tada į sojos pieną, tada aptepkite kukurūzų miltais.

t

5. Įdėkite cukinijas į keptuvę ir kepkite 2 minutes kiekvienoje pusėje arba tol, kol danga bus aukso rudos spalvos ir traški.

t

6. Cukinijas perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad nuvarvėtų. Patiekite šiltą.

Skanesnis veganiškas garnyras receptus!